食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酱大骨的做法步骤
-
11、买回来的大骨加料酒，生姜焯水后清洗干净 -
22、配料和调料图 -
33、洗净的大骨放入砂锅，加水跟调料配料（那上面的一小块冻状物是老汤） -
44、烧开后，中火焖一个小时 -
55、烧到汤汁快干调入盐即可
小窍门
1、骨头要买那种小点肉多的筒骨，不要买那种肉少烧汤的大棒骨
2、焯水，就是水开后放入骨头和料酒生姜再大火烧开就可以了
3、如果烧之前把豆瓣酱炒一下应该会更想，大夏天的我就省事了
2、焯水，就是水开后放入骨头和料酒生姜再大火烧开就可以了
3、如果烧之前把豆瓣酱炒一下应该会更想，大夏天的我就省事了
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
- 蜜渍桂花
- 辣炒土豆片
- 淹渍柠檬
- 桂花蜜
- 葱油拌面
- 番茄奶油意面
- 黄油烤土豆
- 天使蛋糕（Angel Food Cake）
- 卤肉手工面
- 蘑菇青菜汤
- 野天椒北瓜丝
- 面包机版猪肉松
- 橙香千叶纹蛋糕
- 【番茄配方】芝士软心球——香甜可口的小点心
- 月牙饼——“揉”出来的美味
- 菠菜素大包
- 青椒鱿鱼
- 清蒸海虹
- 香蒸千层糕
- 卤鸭腿干子双拼
- 香酥鸡排
- 自制冰糖地瓜丁
- 韩式辣芸豆
- 沙拉酱鲜奶吐司
- 温拌鸟贝
- woolgathering
- woollen
- woollens
- woolliness
- woolly
- woolly-minded
- wooly
- woozy
- wop
- Worcestershire
- word
- word accent
- wordage
- word blindness
- wordbook
- 南郊候驾二首（明·钟芳）
- 南郊分献礼成有作（明·李昌祺）
- 南郊即景（宋·赵善信）
- 南郊回仗（宋·唐观）
- 南郊大礼庆成诗五首 朝享景灵宫（宋·苏颂）
- 南郊大礼诗（宋·王禹称）
- 南郊太尉酌献武舞作凯安之乐（唐·张九龄）
- 南郊庆成口号二十首（宋·周密）
- 南郊庆成（宋·欧阳修）
- 南郊恭谢三首 其一 导引（宋·无名氏）
- 南郊恭谢三首 其三 十二时慢（宋·无名氏）
- 南郊恭谢三首 其二 六州（宋·无名氏）
- 南郊扈从二首（明·何吾驺）
- 南郊文武出入舒和之乐（唐·张九龄）
- 南郊杂韵六首（明·陆容）
- 轩辕剑之天之痕(下)
- 素馨纪/盛开90后新概念花样年华书系
- 死刑之后
- 浪人
- 谁住在这里呀(世界上最酷的54种野生动物3-10岁适读)
- 被遗忘的孩子(他们被叫作狼孩2)
- 春天在哪里
- 我们家
- 爱你就像爱生命
- 我的精神家园
- 规划悦读42天(让青少年最有出息的成功哲学)/规划悦读青春季系列
- 青少年生活卫生知识/青少年卫生知识读物丛书
- 青少年运动卫生知识/青少年卫生知识读物丛书
- 岁月留痕
- 超自然神秘档案系列之不可思议的世界之谜TOP100(终极版)