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诗文
紫玫瑰
释义
“一直很想做玫瑰花,今天终于有机会实现了”
食材明细
主料
紫红薯
3个
面粉
250G
白糖
适量
辅料
蜂蜜
适量
配料
发酵粉
适量
甜味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
紫玫瑰的做法步骤
1
先紫薯蒸熟压成泥,和面粉,酵母,糖,少许的水揉成面团
2
揉光面团到三光(面光,手光盆光),静置发酵2小时左右
3
取下一小块,搓成长条,压成薄片。3从一边卷起,成花骨朵。4把面团分成一个个的小块,捏成花瓣。做成第一层花瓣,做个五六片,自己喜欢做多少都可
4
做好后入蒸笼蒸熟,十几分钟后关火,不要马上打开锅盖,利用蒸气焖几分钟即可
小窍门
作好玫瑰放入蒸盆内时,先在盆内抹少许食油,这样成品不会沾盆,好取又光滑美观哦
使用的厨具:打蛋器、蒸锅、煮锅
所属分类: 甜品
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not mind
not move
not much
not much to look at
not nearly
not needed
not new
notochord
not often
not of this world
not on
not one bit
not only
not only
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更新时间:2026/1/1 0:43:18