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诗文	鸡蛋饼
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1个 面粉 适量 辅料 香葱 1根 配料 盐 适量 花椒面 适量 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋饼的做法步骤 1 原料图 2 面粉加适量水调成面糊 3 加入花椒面和适量盐，搅拌均匀 4 香葱切碎 5 下入面糊煎至两面全熟 6 平底锅中坐适量油 7 把鸡蛋打到饼上，用铲子搅散，表面撒上香葱碎 8 出锅 9 鸡蛋稍稍凝固后翻面，煎至鸡蛋熟透即可 小窍门 如果就菜吃就不用加啥了，如果没有菜，可以在饼上抹点番茄酱或者其他酱，然后卷起来，一样很美味 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。