正宗奶香排包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把所有材料都先称好，然后除了黄油之外，将所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择20分钟，实际上15分钟就达到了初步扩展。
2
然后看一下状，揉成光滑的面团，揉至扩展阶段。
3
这个状态可加入20g的黄油继续揉。
4
然后看一下状，揉成光滑的面团，揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜。
5
把面团揉圆放在一旁用保鲜膜盖住，松弛15分钟。
6
再把面团分成6等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟。
7
取一个小面团，把小面团擀成椭圆形，借助刮板把面团翻面。
8
一头压薄从上往下卷，捏紧收口。
9
搓成长条状，（如图）然后稍微搓一下让形状更好看些。
10
放入烤盘中进行最后发酵。
11
放进烤箱内发酵至1.5倍大，手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹就可以了。
12
把发酵好的面包胚拿出来，往面包胚上喷上少许水，却保表面湿润就可以了。
13
发酵好的面胚送进预热好的烤箱，上火150度下火160度，烘烤18分钟（每家烤箱温度不同，请按自家烤箱脾气调整时间与温度），为了不让顶部上色要及时盖锡纸，出炉后立刻取出放晾晒网上，还有余温时密封保存。
14
成品图。
15
成品图。
16
成品图。
17
成品图。

1.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。
2.面包上色太深要盖锡纸，不然面包就不好看了。

诗文	奶香排包
释义	“奶香排包。” 食材明细主料高筋面粉 250g 低筋面粉 50g 纯牛奶 145g 糖 30g 鸡蛋 1个酵母粉 2.5g 黄油 20g 辅料盐 3g 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度奶香排包的做法步骤 1 把所有材料都先称好，然后除了黄油之外，将所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择20分钟，实际上15分钟就达到了初步扩展。 2 然后看一下状，揉成光滑的面团，揉至扩展阶段。 3 这个状态可加入20g的黄油继续揉。 4 然后看一下状，揉成光滑的面团，揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜。 5 把面团揉圆放在一旁用保鲜膜盖住，松弛15分钟。 6 再把面团分成6等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟。 7 取一个小面团，把小面团擀成椭圆形，借助刮板把面团翻面。 8 一头压薄从上往下卷，捏紧收口。 9 搓成长条状，（如图）然后稍微搓一下让形状更好看些。 10 放入烤盘中进行最后发酵。 11 放进烤箱内发酵至1.5倍大，手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹就可以了。 12 把发酵好的面包胚拿出来，往面包胚上喷上少许水，却保表面湿润就可以了。 13 发酵好的面胚送进预热好的烤箱，上火150度下火160度，烘烤18分钟（每家烤箱温度不同，请按自家烤箱脾气调整时间与温度），为了不让顶部上色要及时盖锡纸，出炉后立刻取出放晾晒网上，还有余温时密封保存。 14 成品图。 15 成品图。 16 成品图。 17 成品图。小窍门 1.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。 2.面包上色太深要盖锡纸，不然面包就不好看了。使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	豆腐结炒有机黑豆芽韭菜蒿炒鸡蛋不加黄油的营养饼干——红薯饼干徐州蛙鱼猪肉丸子酸汤煮肥牛海苔花生米茭瓜炒虾米凉拌藕片什果沙拉芹菜炒花生素肉干煸四季豆胡萝卜鸡蛋木耳馅蒸包蒸饺金玉满堂海鲜汤【黑芝麻烤布丁】零难度轻松解密外卖经典小点心留住水果的青春，健康果酱自己做——菠萝果酱酸辣腰片现在害怕吃鸡肉的童鞋看过来——鲜虾玉米小汉堡脱骨扒鸡不起眼的美味【韭菜烘蛋】家庭自制内酯豆腐香浓嫩滑炸鱼块+鱼头豆腐汤虾皮波菜苹果拌青瓜【菠萝翻转蛋糕】——酸甜滋味的美妙融合 singles out single spark single standard singlestick olympics singlestick weapon single ticket single tone single track single track road single transaction single word singly alone singly linked-list sing off sing out 点绛唇（清末近现代初·王国维）点绛唇（清末近现代初·王国维）点绛唇（清末近现代初·王国维）点绛唇（清末近现代初·王国维）点绛唇（清末近现代初·王国维）点绛唇（清末近现代初·王国维）点绛唇（清末近现代初·金兆蕃）点绛唇（近现代·丁宁）点绛唇（近现代·刘东父）点绛唇（近现代·吴绍烈）点绛唇（近现代·唐圭璋）点绛唇（近现代·姚鹓雏）点绛唇（近现代·姚鹓雏）点绛唇（近现代·宛敏灏）点绛唇（近现代·寇梦碧）水生植物与水体生态修复(精)/当代杰出青年科学文库经典思维游戏--聪明大脑培养手册区域循环经济发展理论与苏州实践中原古代文明之光水洞沟--穿越远古与现代(精) 钱迎倩论文集(精) 英语畅谈中国文化风俗最爱人间四月天(林徽因诗文精选)(精) 支持向量机理论及其在网络安全中的应用移动通信实验与实训(普通高等教育十一五国家级规划教材配套教材) EDA技术及应用--VHDL版(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材) Visual Basic程序设计(国家级精品课程系列教材) 电路基础(第2版高职高专系列十二五规划教材) 中国梦与中国道路金融史话/近代经济生活系列/中国史话

食材明细

奶香排包的做法步骤

小窍门