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诗文
豆米匹萨
释义
“中式披萨饼味道一样好”
食材明细
主料
白米饭
60g
老豆腐
100g
青椒
1/2个
彩椒
1/2个
白蘑菇
4个
鸡蛋
1颗
圣女果
4个
金枪鱼
适量
青豆
适量
辅料
盐
适量
意大利面酱
适量
迷迭香
适量
奶酪丝
适量
橄榄油
适量
微辣 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豆米匹萨的做法步骤
1
将豆腐捏碎后与米饭、1颗鸡蛋混合均匀
2
圣女果对切,彩椒、青椒切条,白蘑菇切片
3
在匹萨盘中刷上一层橄榄油
4
放入拌好的豆腐米饭轻压一下
5
将意大利面酱均匀的涂抹在豆腐米饭上,撒上少许奶酪丝
6
摆上金枪鱼、彩椒条、白蘑菇片、烫熟的青豆、圣女果,后撒上少许迷迭香、奶酪丝
7
将烤盘放入烤箱中上下火以180度烤15分钟
小窍门
1.豆腐要选用水份少的老豆腐
使用的厨具:电饭煲、电烤箱
所属分类: 烘焙 批萨
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更新时间:2026/2/15 10:59:26