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诗文	酸菜肉丝粉条
释义	食材明细 主料 酸菜 适量 辅料 猪肉 适量 粉条 适量 配料 十三香 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 老抽 适量 蚝油 适量 生抽 适量 酸咸 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 酸菜肉丝粉条的做法步骤 1 酸菜洗净切丝 2 猪肉切丝 3 葱姜炝锅 4 放入肉丝煸炒 5 变色后加入十三香和老抽 6 加入酸菜 7 煸炒5分钟 8 加入适量清水和耗油 9 大火烧开后加入粉条改小火 10 粉条熟后加入适量的盐和生抽调味大火收汁即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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