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诗文	豌豆荚炒肉
释义	食材明细 主料 猪瘦肉 适量 豌豆荚 适量 辅料 小红椒 适量 杭椒 适量 大葱 适量 生姜 适量 配料 盐 适量 生抽 适量 豆瓣 适量 老抽 适量 白糖 适量 鸡精 适量 料酒 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豌豆荚炒肉的做法步骤 1 豌豆荚处理好洗净，瘦肉切薄片用少许盐，料酒水淀粉腌制一小会。 2 小红椒大葱杭椒切斜段姜切条自制豆瓣 3 炒锅下少许油将豌豆荚炒熟捞起备用 4 炒锅下适量油，油温5-6成下入肉片炒散。 5 待肉片稍微变色时下入豆瓣少许料酒炒出红油再将所有配料全部倒入 6 放入白糖盐鸡精生抽老抽翻炒几下即可 7 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	令客人惊艳的水果蛋糕杯子 卤蛋丝瓜汤面 北海道戚风蛋糕 蜜汁猪肉干 青椒香菇炒笋干 炸排叉 百合红枣银耳羹 馒头 红烧肉 香芹小炒五花肉 主与荤的完美搭配——珍珠丸子 鱼香茄子 凉拌爽口芹菜 临沂塌煎饼 立体芭比蛋糕 虾仁培根焗饭 香烤孜然猪蹄 白灼基围虾 干红椒炒南瓜藤 蛏子炒西瓜皮 基础奶油霜 —— 从此，让蛋糕变得不再单调 水果磅蛋糕 ——满口果干，很华丽的下午茶哦 炸小丸子 西芹拌花生 零嘴麻辣牛肉干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。