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诗文
戚风蛋糕(8寸)
释义
“做给外甥的戚风蛋糕哈~君之的配方”
食材明细
主料
蛋黄
5个
蛋清
5个
低筋面粉
85g
色拉油
40g
牛奶
40g
白砂糖
30 60g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
准备好的材料
2
蛋黄蛋清分开,装蛋清的盆须是无油无水,蛋黄加30g糖搅打至糖融化
3
蛋黄加30g糖搅打至糖融化
4
加入牛奶拌匀
5
再加色拉油拌匀至水油融合
6
.加入过筛的低粉
7
加入过筛的低粉
8
蛋清分3次加入60g白糖打至干性发泡
9
分3次与蛋黄糊翻拌均匀成细腻有光泽的面糊,此步骤注意,不可消泡了
10
倒入8寸圆模,拿起来震下去内部气泡
11
倒入8寸圆模,拿起来震下去内部气泡
12
放入预热好的烤箱,下层,170度烤10分钟,转150度50分钟,出炉倒扣放凉~
13
放入预热好的烤箱,下层,170度烤10分钟,转150度50分钟,出炉倒扣放凉~
14
放凉后它会回平的
小窍门
烤箱温度自己调整
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
随便看
韭菜炒千张
咖喱螃蟹
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尊主泽民
尊什么二什么的成语
尊什么什么上的成语
尊什么什么不的成语
尊什么什么人的成语
尊什么什么今的成语
尊什么什么伦的成语
尊什么什么冲的成语
尊什么什么名的成语
尊什么什么夷的成语
尊什么什么幼的成语
尊什么什么序的成语
尊什么什么才的成语
尊什么什么文的成语
尊什么什么民的成语
倦寻芳 林钟羽花翁遇旧欢吴门老妓李怜,邀(宋·吴文英)
倦寻芳 次友砚舅氏观荷寄怀原韵(清·张玉珍)
倦寻芳 次王元泽韵(清末近现代初·吴湖帆)
倦寻芳 次韵黄韵甫大令春日过竹素园(清·张景祁)
倦寻芳 渡汨罗(清·周之琦)
倦寻芳 湖口(清·曹溶)
倦寻芳 湖曲待风,寄半山(清末民国初·王闿运)
倦寻芳 灵峰寺梅花盛开,因循未往,枨触旧(清末民国初·何振岱)
倦寻芳 玉梅词隐有莺啼序一阕,婉丽幽恻,(近现代·黄侃)
倦寻芳 用王元泽韵(清·王士禄)
倦寻芳 癸未元日立春,梅花尚不堪摘也(近现代末当代初·白敦仁)
倦寻芳 秋日偶书(清·周翼椿)
倦寻芳 秋日重过瑩园,借彊村韵写感(清末近现代初·郭则沄)
倦寻芳 积雨初晴,春暄极美,独步至绿萝溪(清末民国初·樊增祥)
倦寻芳 芳华易逝欢事去,心慨乎言之,不自(近现代·詹安泰)
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更新时间:2026/5/4 9:31:54