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诗文
戚风蛋糕(8寸)
释义
“做给外甥的戚风蛋糕哈~君之的配方”
食材明细
主料
蛋黄
5个
蛋清
5个
低筋面粉
85g
色拉油
40g
牛奶
40g
白砂糖
30 60g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
准备好的材料
2
蛋黄蛋清分开,装蛋清的盆须是无油无水,蛋黄加30g糖搅打至糖融化
3
蛋黄加30g糖搅打至糖融化
4
加入牛奶拌匀
5
再加色拉油拌匀至水油融合
6
.加入过筛的低粉
7
加入过筛的低粉
8
蛋清分3次加入60g白糖打至干性发泡
9
分3次与蛋黄糊翻拌均匀成细腻有光泽的面糊,此步骤注意,不可消泡了
10
倒入8寸圆模,拿起来震下去内部气泡
11
倒入8寸圆模,拿起来震下去内部气泡
12
放入预热好的烤箱,下层,170度烤10分钟,转150度50分钟,出炉倒扣放凉~
13
放入预热好的烤箱,下层,170度烤10分钟,转150度50分钟,出炉倒扣放凉~
14
放凉后它会回平的
小窍门
烤箱温度自己调整
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
随便看
生菜汆丸子汤
微波炉柠檬饼干
重庆酸菜鱼
三鲜炒饭——胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭
冬日养生火锅——[白汁羊排火锅]
福满酥香肉
虾仁奶油可乐饼
可乐鸡翅
【蔓越莓奶香炼乳蛋糕】
甜玉米烧大虾
酸菜鱼
奶酪焗土豆泥
香辣北极虾
紫薯土豆芝麻球
玉米豆浆
胡萝卜木耳炒肉
【蓝莓花香心型饼干】
青椒肉丝
烙饼
南瓜开花馒头
五谷豆渣夹心馒头
笨鸡炖山珍
翠玉白菜猪肉水饺
白果猪肚煲鸡
醋溜白菜
dilapidation
dilatation
dilate
dilated
dilation
dilator
dilatory
dildo
dilemma
dilettante
dilettantism
diligence
diligent
diligently
dill
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华阳道中对雪怀诸同寅(明·陈向廷)
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税醒了的法治(刘剑文教授访谈录)
经济分析与统计解读(2013-2014)
社区减灾政策分析/公共管理论丛
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更新时间:2026/5/1 21:50:35