网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	姜爆仔鸭
释义	食材明细 主料 仔鸭 适量 辅料 鲜仔姜 适量 葱 适量 配料 菜籽油 适量 花椒 适量 料酒 适量 郫县豆瓣 适量 蒜 适量 白糖 适量 胡椒面 适量 泡椒 适量 鸡精 适量 中辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 姜爆仔鸭的做法步骤 1 把仔姜清洗干净。 2 把洗净的仔姜切成片。 3 把葱摘洗干净切成段。 4 把泡椒、蒜切碎备用。 5 仔鸭取半只剁成小块。 6 锅烧开水，焯去鸭肉的血水，捞出放入盘中。 7 热锅倒入菜籽油，油热放入花椒、泡椒、蒜、郫县豆瓣、胡椒面、少许白糖炒出红油。 8 倒入焯好的鸭肉。 9 放入料酒翻炒均匀，炒出香味。 10 加水没过鸭肉大火烧开。 11 待15分钟左右水分快烧干时加入仔姜。 12 把仔姜和鸭肉翻炒均匀。 13 等水分炒干，仔姜和鸭肉入味时加入葱段。 14 翻炒均匀后加入鸡精。 15 最后装盘。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	紫薯馅饼 咖喱鱿鱼 抹茶冰激凌 青瓜拌皮蛋 甜烧白 果味玉米 白小厨秘制卤鸭舌 橙色夏日——芒果苹果汁 午餐肉披萨 南瓜汤?? 蔓越莓核桃节日面包 芒果慕斯蛋糕 甜甜圈 绿豆百合粥 椰蓉餐包 自制鲜果酸奶杯 酒香桂花糖心蛋 蒜香空心菜 芝士烤吐司 盈太美食俱乐部---酸甜口味的糖渍橙皮戚风 咖喱牛肉粉丝汤 莲子薏米绿豆汤 无锡排骨 吐司煎鸡蛋 麻辣拌土豆 run-out run out run out of run out of run out of charge run out of juice run out of steam run out of time run out on run over run over run over run over to run past runproof 谢傅宣州安道郎中送宣城笔（宋·杨万里） 谢傅监仓（宋·陈宓） 谢傅监（宋·陈师道） 谢傅钦之学士见访（宋·邵雍） 谢僧寄拄杖（唐·谢邈） 谢僧寄茶（唐·李咸用） 谢僧惠蒲履（元末明初·张昱） 谢僧惠蒲扇（宋·释智圆） 谢僧茗饼（元·周权） 谢僧道全惠诗并菖蒲（宋·楼钥） 谢僧遗石鎗（元·宋无） 谢允文招饮江楼（明末清初·何巩道） 谢元不伐寄灵岩七诗用梅圣俞韵（宋·周紫芝） 谢元功惠茶（宋·强至） 谢元愿上人远寄檀溪集（唐·齐己） 文化研究1983--一部理论史(精)/文化研究丛书 传统村落(档案泛化现象及管理模式研究) 休闲农业文化的价值实现--以天津为例 拟对角代数的交叉积和C*-动力系统的膨胀 入眠之力(文学中的睡眠)(精)/法兰西思想文化丛书 四面一体裁判法(法官裁判思维与方法)(精) 知识产权法(普通高等教育法学精品教材) 故宫里的中国(精) 爷爷的爷爷哪里来/课本里的大师 国际纳米科技发展战略研究(精) 大树青铜男孩/外教社葡萄牙语悦读系列 好习惯儿歌/小手翻一翻 热血足球(外教社点读书)/黑布林英语阅读小学启思号系列 川东两类盆地上二叠统页岩气成藏条件(精) 长不大的向日葵(美绘注音全彩)/王一梅童话精品集

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。