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诗文 “萝卜”午餐肉拌萝卜
释义
“萝卜”午餐肉拌萝卜的做法
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”

食材明细

主料
  • 萝卜 150g
  • 自制午餐肉 100g
调料
  • 食盐 1g
  • 鸡精 1g
  • 生抽 5g
  • 白醋 3g
  • 油泼辣子 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

午餐肉拌萝卜的做法步骤

  • “萝卜”午餐肉拌萝卜的做法步骤：1
    1
    萝卜洗净。
  • “萝卜”午餐肉拌萝卜的做法步骤：2
    2
    打丝。
  • “萝卜”午餐肉拌萝卜的做法步骤：3
    3
    锅烧开水。
  • “萝卜”午餐肉拌萝卜的做法步骤：4
    4
    放萝卜丝焯水。
  • “萝卜”午餐肉拌萝卜的做法步骤：5
    5
    水开即可。
  • “萝卜”午餐肉拌萝卜的做法步骤：6
    6
    过冷水，撰干水分备用。
  • “萝卜”午餐肉拌萝卜的做法步骤：7
    7
    把自制午餐肉放锅里煮2分钟。
  • “萝卜”午餐肉拌萝卜的做法步骤：8
    8
    捞出切条。
  • “萝卜”午餐肉拌萝卜的做法步骤：9
    9
    萝卜丝里放食盐、鸡精、生抽和白醋。
  • “萝卜”午餐肉拌萝卜的做法步骤：10
    10
    拌匀。
  • “萝卜”午餐肉拌萝卜的做法步骤：11
    11
    放午餐肉和油泼辣子拌匀即可。
  • “萝卜”午餐肉拌萝卜的做法步骤：12
    12
    成品。

小窍门

能吃辣的，多放一些油泼辣子更好吃。
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/1/18 18:20:49