食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家庭版小炒肉的做法步骤
-
1猪肉切条，用生抽和生粉腌制15分钟。 -
2胡萝卜，洋葱，芹菜，大蒜叶，切小备用。
-
3起锅烧热，放油。
-
4锅里油起烟，放胡萝卜和洋葱炒至断生。
-
5锅里放盐，捞起备用。
-
6再起锅烧油，将肉丝放入锅里煸炒。
-
7将胡萝卜和洋葱放入锅里翻炒，放入生抽和老抽。
-
8放芹菜和大蒜叶，炒断生。
-
9菜成。
小窍门
1.肉放在锅内煸炒时，炒至7层熟放胡萝卜和洋葱。
2.不喜欢芹菜和大蒜叶的，可以换成葱。
2.不喜欢芹菜和大蒜叶的，可以换成葱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 白菜干煲猪骨
- 螃蟹蒸蛋
- 京味鸡肉卷
- 黄豆酱煎饼果子
- 【太极牛奶炖蛋】---阴阳生两仪，两仪生四象
- 玉米面蒸排骨
- 菠萝糖醋排骨
- 松糕
- 鲫鱼豆腐汤
- 红烧豆腐
- 红焖大虾
- 香菇蛋炒饭
- 【辫子面包】
- 家宴必备豪华版红烧肉——海参红烧肉
- 诺诺的米粉蒸肉
- 辣椒炒鸭血
- 27的烹饪日记——中式寿司“糍粑排骨”
- 【红莲蓉馅】--- 口感细腻、绵密的馅料
- 杏仁炖雪梨 - 秋冬季节的好伴侣
- 剁椒姜叶拌手撕黄笋
- 黄瓜芙蓉蟹
- 快手早餐——酸辣迷你通心粉
- 电饭煲蛋糕
- 酥炸河虾
- 《私房莲藕香菜鸡蛋饼》————外焦里嫩香脆
- 狂蜂什么什么的成语
- 狂蜂浪蝶
- 狂言什么什么的成语
- 狂言瞽说
- 狂轰什么什么的成语
- 狂轰滥炸
- 狂风不终朝，骤雨不终日
- 狂风什么什么的成语
- 狂风大作
- 狂风巨浪
- 狂风怒号
- 狂风怒吼
- 狂风恶浪
- 狂风暴雨
- 狂风暴雪
- 山中答友人二首（明·罗万杰）
- 山中答友人（明·邓雅）
- 山中答客问（元末明初·王冕）
- 山中答武康徐高士寄书（元末明初·张羽）
- 山中答邑令二首（明·罗万杰）
- 山中答高彦敬（元末明初·张羽）
- 山中答黄明甫（明·邵宝）
- 山中红叶（宋·张嵲）
- 山中纪咏（宋·龚文焕）
- 山中绝句（元末明初·方行）
- 山中绝句（清·傅燮詷）
- 山中绝句（清·袁枚）
- 山中绝句（清·袁枚）
- 山中绝粮（清·释敬安）
- 山中老人送蕙花山荷叶因成长句（宋·张侃）
- 区块链DAPP开发入门代码实现场景应用
- 新课标高中数学(必修第1册)/一题一课
- 伟大的磨难(华为启示录)
- 全球能源转型与企业应对进行时
- 中国终身教育体系构建改革试点研究(2010-2015)/新人文教育丛书/梦山书系
- 拼音/海底小纵队入学准备100分
- 解密(精)
- 钮希文画集--中国画骆驼系列
- 无师自通社交礼仪(3版)
- 完美男孩青春期手册(畅销升级版)
- SpringBoot微服务实战(使用RabbitMQ\Eureka\Ribbon\Zuul和Cucumber开发RESTful服务)
- Linux哲学/Linux\Unix技术丛书
- 新中国民生发展70年
- 全国模范教师的48个小学作文教学锦囊/梦山书系
- 当代高校马克思主义信仰教育研究