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诗文	广东肠粉
释义	食材明细 主料 粘米粉 适量 辅料 生粉 适量 配料 酱油 一勺 蒜 3个 油 一勺 清淡 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肠粉的做法步骤 1 粘米粉，生粉和水的比例大概1:5搅拌均匀，先一小勺到磨具那里去蒸下，要是不成形是水多了，加点粉再试试 2 怎么区分熟不熟？就是看到米浆成形了表面气泡了就熟了 3 卷起来 4 卷起来 5 上盘 6 淋蒜蓉和酱油 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   粤菜
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