食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒三丁的做法步骤
-
1茭白剥皮洗净 -
2茭白切丁 -
3豆腐干切丁 -
4锅中倒入植物油烧热 -
5倒入毛豆翻炒，加半勺盐 -
6加入半碗清水焖煮毛豆 -
7待水收干后先盛出毛豆 -
8油锅内再倒入少许油，放入茭白煸炒，加入糖1勺，盐1小勺 -
9待茭白煸熟后倒入豆腐干和毛豆再一起炒5分钟左右可以起锅。
小窍门
BYTHEWAY：如果喜欢吃青椒的朋友可以加入一些青椒丁，青椒含大量维生素C，夏季吃既补充营养又增加食欲。
使用的厨具：炒锅
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