食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凤爪烧雷笋的做法步骤
-
1食材：雷笋、凤爪（已清洗焯水）、桂皮、大料 -
2将雷笋剥壳清洗一下。
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3放在案板上切开，待用。
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4将焯好的凤爪放在案板上剁开，待用。
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5烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。
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6随后，加适量的清水煮开煮上10分钟。
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7接着，合入剁好的凤爪，搁入桂皮和大料翻动一下。
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8然后，加适量的生抽。
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9加适量的白糖。
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10加适量的盐。
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11调味煮开。
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12最后，煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
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