网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	素烧茄子
释义	食材明细 主料 圆茄子 1个 辅料 青辣椒 1个 西红柿 1个 泡发香菇 2朵 配料 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 味精 适量 水淀粉 适量 葱花 适量 蒜片 适量 蒜茸 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 素烧茄子的做法步骤 1 原料：圆茄子1个，青辣椒1个，西红柿1个，泡发香菇2朵 2 调料：泡发香菇的水，料酒，醋，水淀粉，葱花，蒜片，白糖，盐，味精和蒜蓉 3 圆茄子去皮（可以削厚一点，做酥炸茄子皮，不会浪费），切厚片 4 在横切面上切宽约2~3毫米的一字花刀 5 如图切块 6 再如图斜片，一浅一深切，这样易熟且入味 7 青辣椒，西红柿，香菇改刀 8 锅中加少许油，分两次煎好的茄子 9 煎至透明即可 10 锅中留少许底油，倒入葱花和蒜片煸香 11 再倒入切好的西红柿，青辣椒和香菇 12 放入煎好的茄子 13 依次倒入泡发香菇的水，醋和料酒稍煮一会儿（可以增加香味） 14 再放入盐，味精和白糖 15 水分变少时用水淀粉勾芡 16 最后倒入蒜蓉，翻炒几下即可关火 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜   秋季食谱
随便看	麻叶半成品 酸豆角辣炒鸡胗#食物边角料做大餐# 山药豆沙卷 丝瓜炒毛豆#食物边角料做大餐# 菜花拌黄瓜 香辣凤爪鹌鹑蛋#食物边角料做大餐# 凉拌菜花梗 红烧金鲳鱼 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐# 奶油抱抱卷 雪碧红茶冻 山药炒肉片#食物边角料做大餐# 明虾鸡爪煲#食物边角料做大餐# 盐水方腿鸭蛋炒绿豆芽 家常豆角 红烧排骨 奥利奥奶油雪媚娘 银鱼干葱油拌面 大块辣子鸡 黑豆渣窝窝头 包菜粉丝煲 羊角蜜芒果羹 五指毛桃骨头汤 火龙果雪糕 云南米浆粑粑的做法窍门 什么马什么舟的成语 什么马什么色的成语 什么马什么花的成语 什么马什么若的成语 什么马什么荒的成语 什么马什么虎的成语 什么马什么蝉的成语 什么马什么衫的成语 什么马什么裘的成语 什么马什么裾的成语 什么马什么解的成语 什么马什么言的成语 什么马什么誓的成语 什么马什么诚的成语 什么马什么谏的成语 自用石村韵再赋（元末明初·蓝仁） 自用韵再赋海棠（宋·舒岳祥） 自由叹（清末民国初·郑国藩） 自甲午出都旧交星散至丙申冬始先后来集重举（清末民国初·夏孙桐） 自甲浦道太湖四十里见异香诸山喜而有作（明·沈周） 自甲申十月至戊子正月（明·唐伯元） 自申浦赴南沙（清末民国初·曹家达） 自电白至海安（明·何绛） 自画万壑松风图歌赠天台朱秉中梅花巢一作轓（明·虞堪） 自画关山行旅图因制画山曲（明·虞堪） 自画吾松小昆山二首（明·董其昌） 自画墨菊赠公眉（明·罗万杰） 自画山居图歌赠宜春朱隐君（明·虞堪） 自画山水寄无斁题其上（宋·晁补之） 自画山水寄正受题其上（宋·晁补之） 李中莹婚姻心理课 如果这是宋史伍：官宦王朝（舒适阅读版） 我循着火光而来（2021新版） 吕思勉白话中国史·近古卷·宋元兴亡 神奇树屋：进阶版.17，眼镜蛇的攻击 凪的新生活.2 一学就会的水彩技法基础入门 明朝那些事儿增补版.第9部（2021版） 致我深爱的每个你 知道点世界哲学 痛才是成长 迷你世界创想天地.未来建筑大师（官方攻略3） 迷你世界创想天地.未来探险家（官方攻略2） 朴赞郁的致敬 草上的微光

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。