“葱香浓郁，味道咸香。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
银鱼干葱油拌面的做法步骤
-
1准备食材：大葱和火葱。大葱炼制葱油；火葱口感细嫩，用做装饰。 -
2准备食材：银鱼干。银鱼干洗净，去除杂质，用清水浸泡十分钟左右，控干水分，备用。
-
3大葱切葱花。
-
4火葱切葱花。
-
5锅中放入菜籽油和猪油。
-
6油烧到七、八成热后，放入切好的大葱葱花。
-
7用小火熬制葱色变黄。
-
8紧接着放入适量的老抽和生抽，继续熬制水分手干，即可。
-
9熬好的葱油成品图。
-
10净锅上灶，锅中加入菜籽油和猪油，油热至七、八成时，放入泡发好的银鱼干，接着放入白糖、料酒、清水，熬制水分收干，即可。
-
11炒好的银鱼干成品图。
-
12煮适量面条，熟后捞出，加入适量的葱油，老抽和生抽拌匀，最后加入银鱼干和火葱葱花，即可。
-
13银鱼干葱油拌面的成品图。
小窍门
1、猪油拌面的味道更好，所以我在菜籽油中加入了适量的猪油，如果不喜欢，也可不加猪油。
2、炼制葱油的葱，拌面时可一起加入。
2、炼制葱油的葱，拌面时可一起加入。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 京酱肉丝夹饼
- 蜂蜜鸡蛋小麻花
- 吞拿鱼芝士焗薯蓉
- 五彩大拌菜
- 鲜鱿砂锅粥
- 【贪嘴鹦之菠菜大变身，减肥新菜肴】松子菠菜盅
- 酱油白切鸡
- 腊肠薯仔粥
- 超级松软的蒸蛋糕
- 米椒西芹爆菌花
- 孜然辣肉酱
- 凉拌棒菜丝
- 蒜香黑椒锡纸烤排骨
- 面包
- 70后笨妈自发绿豆芽
- 麻辣水煮肉
- 攸县香干
- 【我的烘焙时间】卖萌小点NO.1，有小肚肚才可爱的玛德琳---柠香玛德琳
- 学做豆腐箱子
- 家乡的味道——酒酿鸡蛋汤年糕
- 菜椒蛋炒饭
- 木瓜西芹虾仁
- 家常菜------腊肉炒干豇豆
- 香菇包子
- 金沙玉米粒
- 有什么什么市的成语
- 有什么什么年的成语
- 有什么什么幸的成语
- 有什么什么应的成语
- 有什么什么底的成语
- 有什么什么开的成语
- 有什么什么弊的成语
- 有什么什么弛的成语
- 有什么什么弹的成语
- 有什么什么录的成语
- 有什么什么形的成语
- 有什么什么往的成语
- 有什么什么得的成语
- 有什么什么循的成语
- 有什么什么德的成语
- 铁罗汉颂（宋·黄庭坚）
- 铁脚（明·徐渭）
- 铁船峰（明·吴国伦）
- 铁花行（清·张晋）
- 铁蛇岭长耳僧（宋·谢翱）
- 铁行者（宋·张镃）
- 铁袈裟（宋·张稚圭）
- 铁袈裟（宋·李懋远）
- 铁袈裟（宋·李美）
- 铁袈裟（宋·白彦惇）
- 铁袈裟（明·王世贞）
- 铁路乂（清·李寄）
- 铁路（清·殷葆诚）
- 铁车路（清·洪繻）
- 铁道兵小盛（民国末当代初·聂绀弩）
- 画校长/中小学美术教育案例丛书
- 世界经典音乐童话绘本(附光盘共4册蓝)(精)
- 山水盆景制作与养护
- 经络美容
- 国际商务单证实务/复旦卓越经济学系列
- TARZAN
- ROBIN HOOD
- AESOP'S FABLES
- LIGHTFOOT THE DEER
- THE LITTLE MERMAID AND OTHER FAIRY TALES
- A DOG OF FLANDERS
- 美国文学概况
- TALES OF HOPROR AND SUSPENSE
- HANS BRINKER
- BEST-LOVED CHILDREN'S STORIES(7册1套)