“一直爱吃的豆沙包.是童年的记忆,是家的温暖,是妈妈的爱.”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玉米面豆沙包的做法步骤
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1红豆洗净. -
2面粉和玉米面,比例是3:1,也可根据自己喜好选择添加. -
3加入酵母,温水活成面絮. -
4揉成光滑的面团. -
5红豆是放在电饭煲里煮的,这样可以利用锅的余温,慢慢地煮红豆. -
6煮好之后,加入白糖.我加了少量的汤圆粉,这样可以增加它的粘度,吃的时候就不会掉的到处都是. -
7压成泥之后,搓成圆圆的球. -
8面粉发好之后,揉光滑. -
9切成小团. -
10擀成面饼. -
11放入一个豆沙团,包成包子. -
12看,最后包子口一定要捏紧. -
13口朝下,搓圆. -
14放入蒸锅. -
15水开上气后,大火蒸18分钟,关火后,再焖几分钟. -
16自己做的豆沙包,绝对无添加剂,味好美哦~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜