食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄焖猪骨的做法步骤
-
1准备材料。 -
2猪骨洗净焯水。 -
3锅放油、桂皮、大料、香叶炒出香味。 -
4炒葱。 -
5放糖、猪骨炒匀。 -
6加水，没过猪骨。 -
7调入黄酒、老抽、生抽、盐。 -
8大火烧开转小火焖40分钟。 -
9待汤汁浓稠时关火。 -
10装盘。
小窍门
如果只是大人吃的话可以缩短焖的时间，家里有宝宝的就要时间长一些保证肉软烂孩子才能吃呀。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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