食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
饼底草莓慕斯的做法步骤
-
1将奥利奥饼干放入袋子里，用擀面杖擀碎。 -
2黄油隔水融化。 -
3将饼干末倒入黄油中拌匀。 -
4将拌好的饼干倒入活底模，压平，放入冰箱冷藏备用。 -
5吉利丁片泡入冰水中泡软。 -
6将泡好的吉利丁片放入牛奶中。 -
7将牛奶吉利丁片放火上加热，搅拌至吉利丁片融化，晾至室温备用 -
8将淡奶油加糖打发至表面纹路不会马上消失的程度。 -
9将一半吉利丁液倒入果酱中，搅拌均匀。 -
10在果酱液中加入一半打发好的淡奶油，拌匀。 -
11取出冷藏的饼底，在模具周围摆上一圈切开的草莓，然后倒入果酱慕斯液，放入冰箱冷藏至表面稍稍凝固。 -
12将剩下的一半吉利丁液和剩余的淡奶油混合均匀，倒在草莓慕斯液上面，轻轻磕几下，使表面平整。放入冰箱冷藏5小时。 -
13用电吹风沿着模具转圈吹一下，然后将慕斯脱模。 -
14在表面装饰上草莓和巧克力屑
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
儿童
蛋糕
下午茶
慕斯
- 创意美食の膳食联盟
- 海鲜砂锅面
- 豪华酸菜鱼
- 油焖小南瓜
- 豉香炒凉粉
- 凉拌豇豆
- 戚风蛋糕一号，初次挑战~
- 美味椒盐花卷
- 琥珀核桃
- 白三剁
- 酸辣汤面
- 猪心炒青椒
- 红五汤
- 猪腰炒青椒
- 【芹菜猪肉馅儿~】
- 宫爆杏鲍菇
- 广式五仁月饼
- 超级Q不会开裂的~芒果蛋糕卷
- 腊肉焖饭
- 私房甜辣料
- 【肥肥妈的美味手记】开学啦~~~拯救儿童食欲的夏日开胃凉拌菜——葱油金针菇
- 夺命土豆泥
- 【南瓜粳米粥】想念一下昨日的美好阳光
- 黄花菜炒鸡块
- 紫色诱惑——紫薯发糕
- 什么什么贩子的成语
- 什么什么贩官的成语
- 什么什么贩爵的成语
- 什么什么贩目的成语
- 什么什么贩舌的成语
- 什么什么贪势的成语
- 什么什么贪杯的成语
- 什么什么贪生的成语
- 什么什么贪色的成语
- 什么什么贪花的成语
- 什么什么贪黑的成语
- 什么什么贬恶的成语
- 什么什么贮中的成语
- 什么什么贮娇的成语
- 什么什么贮苦的成语
- 春谷为隐者赋（明·符锡）
- 春谷幽居（唐·钱起）
- 春谷惠示榕桥精舍二十四诗借首篇韵赋一首（宋·林希逸）
- 春谷诗 为竺西和尚赋（元末明初·刘基）
- 春谷（宋·苏泂）
- 春谷（宋·释文珦）
- 春贴子 东宫五首（宋·真德秀）
- 春贴子 皇后阁五首（宋·真德秀）
- 春贴子 皇帝阁六首（宋·真德秀）
- 春贴子皇帝阁六首（宋·韩维）
- 春贴子词 太皇太后阁六首（宋·司马光）
- 春贴子词 夫人阁四首（宋·司马光）
- 春贴子词 皇后阁五首（宋·司马光）
- 春贴子词 皇后阁五首（宋·司马光）
- 春贴子词 皇后阁五首（宋·周麟之）
- 楚国兴亡史(华夏文明的开拓与融合)(精)
- 不抱怨的世界
- 西周的灭亡(中国早期国家的地理和政治危机增订本)(精)
- 大唐名城：长安风华冠天下
- 王阳明传
- 习近平谈治国理政（中文简体版）（第二卷）
- 自卑与超越
- 半小时漫画三国演义
- 维特根斯坦传(天才之为责任)
- 2025年中国经济形势分析与预测（经济蓝皮书）
- 春秋战国其实很有趣
- Biscuit's Christmas Eve
- Jump Into Science: Moon
- The Buried Giant
- 十日谈(上下译文名著精选)