食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
芒果冰淇淋的做法步骤
-
1原料：淡奶油250ml，牛奶200克，白糖70克+30克，芒果泥300克，蛋黄3个 -
2蛋黄，70克白糖，牛奶倒入奶锅中 -
3搅拌均匀后，小火加热，不要煮沸 -
4一直熬成粘稠的糊糊，关火冷却备用 -
5芒果去皮去核切小块 -
6用料理机打成细滑的果泥 -
7取300克分次加入蛋黄糊中 -
8搅拌均匀 -
9淡奶油倒入容器中，加入30克白糖 -
10搅打至6-7分发 -
11将混合好的蛋奶果泥糊倒入淡奶油中 -
12搅拌均匀 -
13加盖至冰箱冷冻 -
14隔1小时拿出搅拌均匀，重复搅拌3-4次后冻硬即可 -
15成品 -
16成品
小窍门
备注：
1，蛋奶混合好后，可以滴些柠檬汁去蛋腥
2，加热时一定要小火慢慢熬，如果快要沸腾了就离火一会再加热
3，用料理机将芒果多打几次细腻些
4，不喜欢芒果的话，可以换成其它等量水果
1，蛋奶混合好后，可以滴些柠檬汁去蛋腥
2，加热时一定要小火慢慢熬，如果快要沸腾了就离火一会再加热
3，用料理机将芒果多打几次细腻些
4，不喜欢芒果的话，可以换成其它等量水果
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
甜品
冰淇淋
- 油菜炒海参
- 螺丝椒洋葱炒虾尾
- 荷兰豆樱桃萝卜拌牛肉
- 黑胡椒土豆烤鸡腿
- 鸡腿炖土豆
- 香辣猪耳朵拌面
- 酱香小炒肉
- 真滋味—黑椒鸭柳
- 橄榄油炒茭白
- 珍珠白玉汤
- 胡萝卜山药海带汤
- 榨菜丝皱皮椒炒毛豆
- 菠菜鸡蛋豆腐汤
- 杏鲍菇肉卤
- 香酥炸鸡排
- 凉拌裙带菜
- 韭菜炒肉
- 虾仁什锦炒饭
- 自制奶酪棒
- 柠檬百香果水
- 泡椒小石斑豆腐汤
- 烤肠炒扁豆
- 蒸紫茄子
- 萝卜筒骨汤
- 丸子胡萝卜丝瓜汤
- fritter definition
- frittered away
- frittered definition
- frittered meaning
- frittered synonym
- frittering away
- frittering means
- fritters day
- fritters recipes
- frivolous fox
- frizzy hair
- frock coat
- frock for girl
- froggy books
- froggy listen live
- 荷溪口号（清·戴亨）
- 荷溪夜步用前韵（清·戴亨）
- 荷溪晚步偕诸同人（清·戴亨）
- 荷溪独往（清·戴亨）
- 荷溪独往（清·戴亨）
- 荷溪示诸生（清·戴亨）
- 荷溪（清·戴亨）
- 荷珠（宋·吕本中）
- 荷珠（宋·李光）
- 荷珠（宋·林景熙）
- 荷珠（明·成鹫）
- 荷珠（清·朱奕恂）
- 荷花为缘家唐世翘续弦赋（明·梁以壮）
- 荷花二首（宋·陆游）
- 荷花二首（当代·卢青山）
- 大学计算机应用基础信息化教程(高等职业教育十三五规划教材)
- 机载分布式相参射频探测系统/雷达与探测前沿技术丛书
- 中国保险科技发展报告
- 线描画教程(美丽景物篇)
- 让孩子远离校园霸凌
- 铁路工程测量手册(精)
- 性理群书句解(上下)(精)
- 勇敢者联盟/双人迷宫
- 石油天然气会计(石油高等院校特色规划教材)
- 水彩水墨绘山海经古风神怪绘制教程
- 新传播(2018.2 17)
- 从课程标准到课堂教学--中学数学建模与探究
- 故事会(合订本第8辑总22-24期)
- 海洋石油工程技术论文(第10集)
- 校对实务(出版类专业系列教材全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会十二五规划教材)