食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蓑衣黄瓜的做法步骤
-
1原料：黄瓜，大蒜，干辣椒，花椒 -
2黄瓜洗净放切菜板上，两侧各放1根筷子 -
3切成均匀的薄片 -
4切完后翻过来，底部朝上，再45度斜着切成薄片 -
5切好的黄瓜全部连在一起，可以拉很长 -
6将黄瓜摆入盘中 -
7撒上一勺盐腌约40分钟 -
8大蒜拍碎，加生抽，错，糖，凉拌汁，麻油，少许凉开水和盐搅拌均匀 -
9腌好的黄瓜倒去水份 -
10浇上大蒜料汁 -
11锅内倒油，放干辣椒，花椒小火炸出香味 -
12趁热浇在黄瓜上即可 -
13成品 -
14成品
小窍门
备注：
1，切黄瓜的全部过程中，筷子一直都放两侧哦
2，用双旧筷子吧，不然都是刀痕会心疼的，，，
3，嫌花椒，辣椒在表面不好看，可以炸好后捞出再烧在上面
1，切黄瓜的全部过程中，筷子一直都放两侧哦
2，用双旧筷子吧，不然都是刀痕会心疼的，，，
3，嫌花椒，辣椒在表面不好看，可以炸好后捞出再烧在上面
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
- 芹菜炒杏鲍菇
- 淡奶油曲奇
- 香橙汤圆
- 麻辣小龙虾
- 金针菇泡菜巴沙鱼
- 洋薏仁红豆汤
- 爆炒鱿鱼须
- 香菇虾干粉丝
- 简易抹茶蜜豆小蛋糕-微波炉版
- 粉蒸茼蒿
- 红枣银耳南瓜圆子
- 青菜牛肉鸡蛋面
- 鸡祥如意蜜豆包
- 紫薯酥
- 大葱烧海参
- 清炒莴笋苔
- 羊肉抓饭（不过油炒）
- 尖椒炒豆腐
- 凉拌金针菇鸡腿肉
- 腐竹炒双菇
- 家常卷子
- 蒜蓉油麦菜
- 果干烤年糕
- 韭菜鸡蛋素饺子
- 冰糖雪梨汤
- 顾影什么什么的成语
- 顾影弄姿
- 顾影惭形
- 顾影自怜
- 顾彼什么什么的成语
- 顾彼失此
- 顾彼忌此
- 顾景什么什么的成语
- 顾景兴怀
- 顾景惭形
- 顾曲什么什么的成语
- 顾曲周郎
- 顾此什么什么的成语
- 顾此失彼
- 顾犬什么什么的成语
- 苦寒行（明·李梦阳）
- 苦寒行（明·李梦阳）
- 苦寒行（明·李濂）
- 苦寒行（明·欧大任）
- 苦寒行（明·王世贞）
- 苦寒行（明·袁凯）
- 苦寒行（明·释今沼）
- 苦寒行（明·释宗泐）
- 苦寒行（明·黎遂球）
- 苦寒行（明末清初·邝露）
- 苦寒行（清·倪承茂）
- 苦寒行（清·朱鹤龄）
- 苦寒行（清·牛焘）
- 苦寒行（清·符兆纶）
- 苦寒行（清·黄曾）
- 女人精致生活指南
- Visual Basic程序设计教程(第3版大学计算机规划教材)
- 不抱怨的理由(切实可行的方法与行动指南)
- 物业管理案例分析与技巧训练(第2版高等职业教育土建类专业系列规划教材)
- Excel高手应用技巧400招
- 连锁企业管理制度表格流程规范大全(精编版)
- 电气与电子测量技术(电气工程自动化专业规划教材普通高等教育十二五规划教材)
- 中文Flash CS4案例教程(计算机应用专业中等职业学校教学用书)
- Excel财务与会计管理必备的200个文件(附光盘)/给力Office系列丛书
- Excel人力资源管理必备的200个文件(附光盘)/给力Office系列丛书
- ARM处理器裸机开发实战--机制而非策略(附光盘)/嵌入式技术与应用丛书
- 游戏与动画音频设计(21世纪艺术与设计规划教材)
- 数字媒体处理技术与应用
- 品牌帝国(宝洁中国商战传奇)
- 2011节能与新能源汽车年鉴(精)