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诗文	蒲瓜煎饼
释义	食材明细 主料 蒲瓜 1根 鸡蛋 2个 面粉 1碗 辅料 水 半碗 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒲瓜煎饼的做法步骤 1 原料：蒲瓜1根，鸡蛋2个，面粉1碗，水半碗 2 蒲瓜洗净擦丝 3 加盐，胡椒粉，五香粉，拌匀 4 打入鸡蛋搅拌 5 倒入面粉搅拌均匀 6 最后倒入清水 7 搅拌成均匀糊糊 8 平底锅不开火刷上一层油，倒入适量面糊，铺匀 9 开小火，面糊稍凝固后，不停转动锅体让煎饼受热均匀 10 煎至两面呈金黄色即可 11 成品 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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