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诗文	抹馅卷饼
释义	食材明细 主料 油渣 适量 香葱 适量 莴笋 适量 面粉 适量 辅料 芝麻 适量 配料 盐 适量 油 适量 生抽 适量 葱香 口味 煎 工艺 一小时 耗时 高级 难度 抹馅卷饼的做法步骤 1 油渣，香葱，莴笋。 2 油渣剁碎，香葱和莴笋切末，。装碗中加盐，生抽。 3 拌均匀待用。 4 取适量的面粉加清水，芝麻抒成面团。 5 擀成面皮。 6 抹上备好的馅。 7 两边卷起，再抹上馅。 8 再合成，再压平，切条，再卷成卷，如图。 9 卷好的卷放进模具里定形。 10 脱模。 11 油烧热放进做好的饼坯。 12 两面煎黄，煎熟即成。 13 煎好的抹馅卷饼。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜
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