食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒攸县香干的做法步骤
-
1将攸县香干，微微斜切成厚片。 -
2将海红椒、湖南椒切成圈，大蒜切成片。 -
3将大蒜苗根和叶分别切成长段。 -
4锅内烧开水，将香干入锅氽水后捞起沥干水分。 -
5起锅倒入适量油，油热后，放入海红椒、湖南椒、大蒜、大蒜苗根部炒香。 -
6加入攸县香干，调入适量盐、蚝油、酱油翻炒均匀。 -
7待香干上色，溢出香味后，倒入水淀粉翻炒均匀，以保证香干嫩滑之感。 -
8汁水透明时，调入鸡精，加入大蒜苗叶子部分快速翻炒3秒，关火即成。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
湘菜
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
- 糯米蒸排骨
- 胡萝卜焖肉丸
- 鸡翼梨球面
- 炸酱麦香面
- 粉汤羊血
- 烤肉黄瓜蒜香面
- 野生酸枣奶茶
- 椰香餐包卷（一次发酵）
- 香肠鸡蛋玉米面条
- 香葱鸡蛋吐司片
- 牛蛙烧黄瓜
- 糖醋鸡翅中
- 香肠虾味球菜芯煮粉丝
- 鲜虾焖荞麦面
- 鸟巢水果蛋糕
- 煎蛋拌面
- 丝瓜肉丝面
- 牛肉蔬菜拌面
- 酸辣双蔬
- 鸭丁豆干炒饭
- 鸡蛋肉松手抓饼
- 酱香牛肉焖饭
- 尖椒炒西葫芦
- 紫菜鸡蛋汤
- 萝卜菜煮芋头
- 拆东补西
- 拆什么什么东的成语
- 拆什么什么产的成语
- 拆什么什么字的成语
- 拆什么什么补的成语
- 拆什么什么西的成语
- 拆什么墙什么的成语
- 拆什么荡什么的成语
- 拆什么补什么的成语
- 拆什么道什么的成语
- 拆家什么什么的成语
- 拆家荡产
- 拆牌什么什么的成语
- 拆牌道字
- 拆白什么什么的成语
- 京洛篇（宋·李龏）
- 京洛篇（明·袁宏道）
- 京洛篇（隋·李巨仁）
- 京洛行（明·韩上桂）
- 京洛语（唐·不详）
- 京津车中暮作 九月初六日（近现代·胡雪抱）
- 京湖两淮第二十七（宋·文天祥）
- 京湖宣阃第九（宋·文天祥）
- 京索道中（明·程本立）
- 京绥铁路项局长太夫人六秩荣庆诩诗二律（清末民国初·陈毓瑞）
- 京营大阅简将士（明·欧大任）
- 京行别宗族（明·欧阳建）
- 京行四首 戊子端阳次日京郊青龙峡蹦极作此（当代·张月宇）
- 京行抵筠竹怀亲（明·张天赋）
- 京行诸亲送行饮钱飞来感兴（明·王渐逵）
- 计算机文化基础(计算机类21世纪高职高专规划教材)
- 计算机图形图像处理应用教程/21世纪高职高专规划教材系列
- 计算机辅助绘图与设计--AutoCAD2006上机指导(第3版高等职业技术教育机电类专业规划教材)
- 机械工程设计分析和MATLAB应用/CAD\CAM\CAE工程应用丛书
- 求职与创业(新版21世纪高职高专系列教材)
- 进出口单证实务案例评析
- 切削加工工艺与技能训练/中等职业技术教育规划教材
- 工程制图(非机械类各专业用)/教育科学十五国家规划课题研究成果
- 汉语课堂教学技巧与游戏
- 工业机器人(21世纪高等学校机械设计制造及其自动化专业系列教材)
- 英语科技学术论文(撰写与投稿)
- 外国武装力量发展史
- 小学生最好奇的30个美丽星座故事/小学生最好奇丛书
- 小学生最好奇的30个奇妙环境故事/小学生最好奇丛书
- 走进新疆丛书(第1辑合订本)(精)