食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五香鹌鹑蛋的做法步骤
-
1买回的鹌鹑蛋洗干净后煮熟 -
2组号的鹌鹑蛋去壳备用 -
3鹌鹑蛋入锅，加适量水（最好没过鹌鹑蛋）、加入老抽、冰糖、八角、桂皮，大火煮开后转小火炖，入锅不着急吃，想使鹌鹑蛋更加入味，可以提前一晚煮开后浸泡一晚再大火煮开 -
4煮好了，可以装密封的罐子里吃，建议尽快食用。一般放一周是没问题的，记得放冷藏。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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