食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
素烧“土鸡”的做法步骤
-
1土豆提前蒸熟准备材料。 -
2锅中煮开水放入金针菇和香菇焯烫40秒。 -
3捞出过凉水再控干水分。 -
4土豆去皮碾成泥菇类切末。 -
5然后将三者混合拌匀，加入黑胡椒粉和盐待冷却。 -
6将豆腐皮去边角硬条。 -
7将做法5放少许在豆腐皮上。 -
8然后卷起来。 -
9两边折向里，用少许水淀粉涂一下不容易散开。 -
10折的直一些，包起来好看。 -
11卷到头的时候，上角再涂一些水淀粉粘合。 -
12同样的方法都包好。 -
13锅中倒油，油温八成熟时，放入卷好的素鸡。 -
14煎至金黄，多翻动，火力可以调一下中小火。 -
15全部煎好盛出。 -
16准备酱料。 -
17锅中留的底油依次倒入料酒甜面酱生抽冰糖和适量水煮至冰糖化开. -
18然后放入煎好的素鸡烧几分钟。 -
19最后勾芡加蔬之鲜即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
秋季食谱
冬季食谱
- 蜂蜜柠檬茶
- 麻汁凉粉
- 芹菜花生米
- 炝炒蒜蓉地瓜叶
- 白灼秋葵
- #夏季懒人餐～素炒泡面#
- 炝生菜
- #清凉一夏～～酸奶水果冰淇淋#
- 西红柿面疙瘩鸡蛋汤
- 宝宝辅食黄瓜泥
- 碗杂酸辣粉
- 养肝燕窝羹
- 油焖大虾
- 炸茄子拌黄瓜
- 香辣小龙虾
- 草莓养乐多
- #家常菜#_酱骨架
- 爆炒蕨菜腌笋
- 橙汁木瓜
- 红烧牛筋
- 抹茶仙豆糕
- 鲜榨西红柿汁
- 自制鸡蛋饼
- 分子料理———爆浆芒果蛋
- 蓝莓奶昔
- carbonization def
- carbonization kiln
- carbonization means
- carbonization oven
- carbonization plant
- carbonized gray metallic
- carbonized plant matter
- carbonizing paper
- carbonizing plant
- carbon monoxide
- carbon neutral
- carbon neutrality
- carbon offset
- carbon paper
- carbon processing equipment
- 张秀才见写陋容（宋·苏辙）
- 张秉叔出紫云回銮图以示坐客因为赋之（宋·孔武仲）
- 张秋夜泊忆季升都宪时出巡兖州（明·庄昶）
- 张秋崖寺宴上赠张公仪郎中（明·黄佐）
- 张秋病中遣闷（明·欧大任）
- 张秋镇扼黄运之冲淮军破捻后驻此久矣（清末民国初·夏孙桐）
- 张秋（明·庄昶）
- 张秘书分符星渚同舍饯别用山谷晚风池莲香度（宋·崔与之）
- 张秘撰汴第一百一十五（宋·文天祥）
- 张稚恭中翰招同高念侣副宪王兰陔水部湖舫宴（清·周宸藻）
- 张穆之买泷水山移家索赠（明·释今无）
- 张穆之画鹰马歌（明末清初·陈恭尹）
- 张竞辰永康所居万卷堂（宋·苏轼）
- 张章简康宁帖赞（宋·岳珂）
- 张端义应诏上书谪曲江正月一日赣州相遇（宋·戴复古）
- 孔雀与蔷薇
- 小魔仙绘沙画(甜心小魔女修订版)/巴啦啦小魔仙之飞越彩灵堡
- 可爱的圆形(中英双语)/宝宝没想到形状认知洞洞书
- 乐理进阶教程(第3级原版引进)/英皇考级辅导丛书
- 大树说(精)
- 我用32个屁打败了睡魔怪(精)
- 初中生必背古诗文/墨风练字王
- 石碾滚干爸/大作家小时候
- 高中生必背古诗文/墨风练字王
- 自然政治论/汉译世界学术名著丛书
- 芭蕾舞教学法
- 协商民主(观念与认知)
- 2500个常用汉字/墨风练字王
- 共产党宣言(少儿彩绘版)(精)/少儿万有经典文库
- 跨境游客往来便利化(制度障碍与对策)