“大虾青瓜麻油爆，就是麻油爆大虾青瓜，只不过为了顺口而调过来讲的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大虾青瓜麻油爆的做法步骤
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1备主材料 -
2大虾洗净晾去水，青瓜切圆厚片，蒜头切片，葱切粒 -
3热锅，下麻油，下蒜片略去爆 -
4下大虾爆至转红色 -
5下青瓜片炒一下 -
6下所有调味料 -
7把调味料与大虾青瓜片爆炒至入味后下葱花 -
8最后再下小许麻油包尾，关火上碟
使用的厨具：炒锅
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