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诗文	猪肉丸子
释义	食材明细 主料 猪肉 400克 辅料 葱 一根 姜 15克 配料 糖 15克 盐 8克 胡椒粉 3克 料酒 10克 原味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 猪肉丸子的做法步骤 1 把猪肉切定剁细。 2 先把葱姜洗好。 3 葱姜切成碎末，和肉放到一起。 4 加入料酒、盐、糖、胡椒粉，调制均匀。 5 用手攥成丸子。起锅加水，烧开后放入肉丸子煮10—15分钟即熟。 所属分类： 小吃
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。