食材明细
- 咸甜 口味
- 煨 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
贵妃鸡翅的做法步骤
-
1准备材料 -
2将鸡翅汆烫后，沥干水分 -
3将鸡翅撒适量盐和胡椒粉腌制半小时，热油锅将鸡翅两面煎至金黄色后盛出 -
4锅底留油，煸香葱段姜片和花椒粒 -
5放入鸡翅翻炒 -
6让花椒和料头味充分融入鸡翅 -
7放入胡萝卜翻炒，倒入入少许料酒、加生抽、红葡萄酒和高汤没过鸡翅，大火烧开，小火煨至肉烂汁浓 -
8加少许盐盛出即可
小窍门
1、没有高汤可用清水代替。冰糖水适量就好，不必太多！
2、此菜的基本口味是咸中带甜，有令人回味的酒香，调味时根据自己的口味酌情添加调味料
2、此菜的基本口味是咸中带甜，有令人回味的酒香，调味时根据自己的口味酌情添加调味料
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
产妇
川菜
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 抹茶冰皮月饼
- “米饭”胭脂米饭球
- 洋葱炒鸡蛋
- 香蕉黄桃风味乳
- 南瓜红糖蒸糕
- “米饭”甜南瓜米饭盅
- 咸蛋苏东
- 酱油炒饭
- 凉拌茄子
- 蒜香大虾家常版
- 虾米炒西生菜
- #早餐#手抓饼汉堡
- 五花肉炖马胶鱼
- 清汤燕麦面
- 包菜粉丝 孩子的最爱
- 炝炒萝卜苗
- 豆豉焖小黄花鱼
- 干锅包菜
- 凉拌海带
- 虫草花蒸排骨
- 家常版通心粉
- 韭菜鸡蛋饼
- 牛奶发面小饼
- 虾滑菠菜汤
- 卡通冰皮月饼
- tiddler
- tiddly
- tiddlywink
- tiddlywinks
- tide
- tideland
- tidemark
- tide over
- tide pool
- tidepool
- tidewater
- tideway
- tidily
- tidiness
- tidings
- 喻郎中墨刻寄昌甫（宋·韩淲）
- 喻郎中观我庵（宋·释宗杲）
- 喻郡丞邦相信美楼歌（明·欧大任）
- 喻鸠（元·吴景奎）
- 嗅梅图（金·李仲略）
- 嗅梅（宋·张道洽）
- 嗅梅（宋·范成大）
- 嗅花观音图（明·唐寅）
- 嗟伯夷（汉·东方朔）
- 嗟发落（唐·白居易）
- 嗟哉华尔行（清·孙文川）
- 嗟哉董生行（唐·韩愈）
- 嗟哉行（元·陈泰）
- 嗟哉行（宋·陈师道）
- 嗟哉行（明·何景明）
- 柳林风声(儿童彩图注音版)/新课标世界经典文学名著宝库
- 捣蛋鬼日记(儿童彩图注音版)/新课标世界经典文学名著宝库
- 青鸟(儿童彩图注音版)/新课标世界经典文学名著宝库
- 童年(儿童彩图注音版)/新课标世界经典文学名著宝库
- 会飞的教室(儿童彩图注音版)/新课标世界经典文学名著宝库
- 中华上下五千年(儿童彩图注音版)/新课标世界经典文学名著宝库
- 汤姆·索亚历险记(儿童彩图注音版)/新课标世界经典文学名著宝库
- 小巴掌童话(儿童彩图注音版张秋生佳作精选)/新课标世界经典文学名著宝库
- 王尔德童话(儿童彩图注音版)/新课标世界经典文学名著宝库
- 木偶奇遇记(儿童彩图注音版)/新课标世界经典文学名著宝库
- 绿野仙踪(儿童彩图注音版)/新课标世界经典文学名著宝库
- 爱丽丝漫游奇境(儿童彩图注音版)/新课标世界经典文学名著宝库
- 一千零一夜(儿童彩图注音版)/新课标世界经典文学名著宝库
- 三国演义(儿童彩图注音版)/新课标世界经典文学名著宝库
- 假如给我三天光明(儿童彩图注音版)/新课标世界经典文学名著宝库