“照着别人的菜谱做的，大家看看怎么样？味道很不错哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1主料:鸡翅中，可口可乐 -
2辅料：姜，葱，八角，香菜 -
3调料：糖，料酒，酱油 -
4现在开始做啦！锅内放入清水，加上姜片，葱段，料酒，放入鸡翅煮，沸腾一会即可，涝出鸡翅备用。这一步是为了去除鸡翅的异味及血沫 -
5这是煮完的鸡翅，看着干净又光滑 -
6锅内放油，油热后放入少量白糖 -
7等油中的糖化了以后，放入鸡翅煎，将鸡翅两面煎至黄色 -
8将可乐倒入锅中，刚好淹没鸡翅即可。再放入葱段，姜片，料酒，酱油，如果喜欢有点咸味的，也可以放一点盐。盖上锅盖大火煮沸转中火收汁 -
9煮到汤比较浓稠的状态就可以了 -
10出锅了，将鸡翅摆放盘中，摆整齐稍作装饰 -
11将锅内剩余的汤汁淋到鸡翅上，看上去色泽更诱人，味道更鲜美 -
12完工啦，特写 -
13特写 -
14特写
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐