食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
水滑肉片的做法步骤
-
1配菜准备好。 -
2里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。 -
3腌制好的肉片放入半开的水中汆熟捞出备用。 -
4..... -
5..... -
6炒锅放油，油热爆香葱、姜、蒜。 -
7依次下入菜心、西红柿块。 -
8黑木耳炒至断生后放入滑好的肉片。 -
9用水加少许淀粉、盐、味精、胡椒粉兑制成芡汁淋入即可。
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- 友怡斋为东阳蒋伯康赋（元末明初·王祎）
- 友恭堂为吴氏题（明·杨荣）
- 友恭堂为胡拱衡赋（元·凌云翰）
- 友恭堂歌（明·解缙）
- 友或劝学佛作诗谢之（清末近现代初·王易）
- 友方请赞（宋·释妙伦）
- 友有以居间事谒者作此示之（明·邹元标）
- 友朋中有以罢道为劝者，诗以答之（清末民国初·巨赞）
- 友松亭代松语（宋·戴复古）
- 友松轩（明·杨士奇）
- 友松轩（明·谢晋）
- 友柏行为吴肇荣乃翁赋（明·符锡）
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