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诗文	麻辣鹅肝
释义	食材明细 主料 鹅肝 适量 辅料 花椒 少许 干辣椒 少许 葱段 少许 配料 生抽 少许 盐 少许 鸡精 少许 麻辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 麻辣鹅肝的做法步骤 1 将干辣椒用剪刀剪开，待用。 2 将鹅肝放在案板上切开，待用。 3 烧锅倒油烧热，下入剪开的干辣椒和花椒炝锅。 4 接着，下入切好的鹅肝，加点生抽 5 翻炒翻炒 6 然后，加点盐、鸡精调味 7 翻炒翻炒 8 最后，搁入葱段，即成。 9 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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