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诗文
毛贝炒冬瓜
释义
“毛贝不止煮汤好喝,炒也蛮好吃的。”
食材明细
主料
冬瓜
适量
毛贝
适量
辅料
葱花
适量
配料
盐
适量
豆油
适量
麻油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
毛贝炒冬瓜的做法步骤
1
冬瓜去皮,切片,较厚点
2
毛贝洗干净
3
冬瓜下锅焯一分钟
4
油烧热,葱花和毛贝一起下锅翻炒,
5
毛贝炒熟后放入冬瓜翻炒片刻即可,出锅前放适量麻油
6
这道菜适合减肥期间食用,少油低盐。
小窍门
冬瓜切厚点,下锅炒的时间不宜过长,影响口感,热食最佳
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/1/4 10:15:34