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诗文	家中的年夜菜： 一 红烧猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 2个 辅料 豆瓣酱 适量 香油 适量 配料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 料酒 适量 白醋 适量 水淀粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 一天 耗时 普通 难度 红烧猪蹄的做法步骤 1 猪蹄剁段，泡入凉水中一天，两小时一换水，泡尽血水； 2 用火烤至表皮焦糊，再放入水中泡30分钟，然后刮洗干净备用； 3 锅中加入清水，放入猪蹄，加料酒烧开，捞出猪蹄，倒掉开水； 4 锅中加入清水，先下葱姜八角猪蹄烧沸，再转小火煮熟， 5 捞出沥干，放入热油中炸一下； 6 锅中加底油烧热，下入葱姜蒜豆瓣酱炒香，放入猪蹄略炒； 7 放绍酒，加精盐白糖鲜汤米醋烧至入味； 8 放味精水淀粉勾芡，淋入香油即可。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
随便看	素炒四季豆 怪物学院麦克菠萝面包 青椒蛋丝 绿豆冰淇淋简易（豆浆机版) 听上去很神奇-----红酒浸洋葱 甜蜜香蕉派 炝紫甘蓝土豆丝 荤素的完美搭配————————【西兰花香菇烩酥肉】 炒人参菜 【红烧小排】 花椒盐煮虾 蔓越莓蛋糕 肉丁炒笋 奶香玉米 燕麦二米粥 迷你小锅盔 苹果青瓜汁 蚝油草菇鸡肉 香菇肉酱 【凉拌毛豆子】夏日里的一抹清凉 酸辣土豆丝 酸豆角炒腊肉 【凉拌金针菇】夏日里的一抹清凉 【凉拌粉丝】夏日里的一抹清凉 双色蒸蛋 only only-begotten Son of the Father only child only choice only have eyes for only hope only if only just only once only time will tell only too only too only too ... to do only when necessary on Monday 同徵甫在明入碧云寺寺僧导饮流杯池上（明·黎民表） 同德坊寓居（宋·喻良能） 同德寺阁集眺（唐·韦应物） 同德寺雨后寄元侍御李博士（唐·韦应物） 同德清徐方虎钱塘张步青东阳赵湛卿登永嘉江（清·叶燮） 同德精舍养疾寄河南兵曹东厅掾（唐·韦应物） 同德精舍旧居伤怀（唐·韦应物） 同德阁期元侍御李博士不至各投赠二首（唐·韦应物） 同德麟仲宝过谢公定酌酒赏菊以悲哉秋之为气（宋·李廌） 同德麟诸公观秋风阁自赋诗台乘月汎江（宋·李廌） 同心堂为渎川王氏赋（明·沈周） 同心曲（清·孙原湘） 同心结（元·耶律铸） 同心行赠友人作（明·黎遂球） 同心言如兰（宋·林希逸） 企业社会责任与战略风险研究 北大生命课堂/人文智识进化丛书 阿圆的家(精) 西游记/经典童话大师绘 捍卫智慧经典百案--三环三十六周年业务成果精选 轻声和儿化(汉语知识丛书) 汉俄会话 重识老子与《老子》——其人其书其术其演变 伴侣 历代草书集字从帖（第三辑）名句一百则 游仙诗一百首 高中政治基础知识手册 小巴掌童话(15注音全彩美绘)/国内大奖书系 森林里的艺术家(自由)(精)/社会主义核心价值观绘本 致命卡特尔(纳粹德国的化学工业巨兽)(精) 蛋鸡输卵管炎综合防治简明手册

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。