食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金汤豆腐的做法步骤
-
1豆腐洗净切成小块，然后撒上少许盐腌制一会 -
2葱、干辣椒和姜洗净切好 -
3起油锅下葱姜辣椒爆香 -
4添入适量热水，加入十三香烧开 -
5加入豆腐，然后倒入少许老抽和盐 -
6大火烧开，中火焖煮汤汁变少，期间拿锅晃动，不要用锅铲拌 -
7加鸡精晃动锅子拌匀就可以出锅了，这是还剩下一些汤汁，一起倒入容器中，可以泡饭，可以蘸馒头，直接拿勺子喝都是美味。
使用的厨具：炒锅
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