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诗文	金汤豆腐
释义	食材明细 主料 嫩豆腐 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 老抽 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 金汤豆腐的做法步骤 1 豆腐洗净切成小块，然后撒上少许盐腌制一会 2 葱、干辣椒和姜洗净切好 3 起油锅下葱姜辣椒爆香 4 添入适量热水，加入十三香烧开 5 加入豆腐，然后倒入少许老抽和盐 6 大火烧开，中火焖煮汤汁变少，期间拿锅晃动，不要用锅铲拌 7 加鸡精晃动锅子拌匀就可以出锅了，这是还剩下一些汤汁，一起倒入容器中，可以泡饭，可以蘸馒头，直接拿勺子喝都是美味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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