食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒扁豆丝的做法步骤
-
1扁豆洗净，撕去二头筋条。 -
2放在沸水中焯熟，以除去毒素和豆腥味； -
3扁豆捞出后立即投入冷水中过一下，并切成丝； -
4锅热猪油煸炒扁豆变色； -
5加少量酱油炒； -
6加盐翻炒，加少许糖提鲜。
小窍门
扁豆捞出后立即投入冷水中浸泡一下，可以保持其碧绿的颜色，口感也更脆嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 冰糖雪梨
- 火腿肠面包
- 红龙果汁饼
- 仿真香菇包子
- 猪肉炒三蔬
- 火腿肉松饭团
- 洋葱炒肉丝
- 包菜炒粉丝
- 缤纷八宝饭
- 山药小饼
- 电饭煲版香菇滑鸡饭
- 核桃芝麻糕
- 青萝卜猪肉馅饼
- 蒜香茄子
- 乌贼鲞炒尖椒
- 红烧羊肉
- 酒糟鱼
- 年夜饭----梅菜扣肉
- 荷兰豆红椒炒黑腐竹
- 虾皮蒜蓉浇百叶菜
- 芦蒿炒腊肠
- 香菇烧豆腐
- 传统香酥鸡
- 水煮肥牛
- 酸奶玉米饼
- improve the environment
- improve the way you stay
- improving economy
- improving my relationships
- improving your concentration
- impulse buy
- impulse buyer
- impulse purchase
- impulsion eti
- impulsion wand
- i m seven
- I m sitting
- i m sunshine girl
- I m trying
- i m walking
- 晓赴秘书省有感（宋·张耒）
- 晓起与客同汎琴川（明·郭谏臣）
- 晓起与邝无傲作（清·程可则）
- 晓起东园（宋·刘攽）
- 晓起临汝（宋·黄庭坚）
- 晓起作书因题（清·沈彩）
- 晓起作（近现代·彭鹤濂）
- 晓起信笔（宋·范成大）
- 晓起 其一（清·陈浩）
- 晓起 其二（清·陈浩）
- 晓起出城游净慈寺（清·柯蘅）
- 晓起出峡（清·杨光祖）
- 晓起出溪上（明·欧大任）
- 晓起即事因成回文寄袭美（唐·陆龟蒙）
- 晓起即事（宋·林希逸）
- 下次开船港(严文井儿童文学全集)/大师童书系列
- 超级战神联盟(5)/赛尔号冒险王
- 超能守护者(4)/赛尔号冒险王
- 超级战神联盟(6)/赛尔号冒险王
- 世界上下五千年(小学版无障碍阅读经典版)/经典名篇学生读本
- 卡耐基全集(中学版无障碍阅读经典版)/经典名篇学生读本
- 绯夜的迷宫(1亡灵书的秘密)
- 中国楼宇经济发展报告(2014)/中国楼宇经济蓝皮书
- 台儿庄涅槃
- 鸡肋编(唐宋史料笔记)/历代史料笔记丛刊
- 中央档案馆藏日本侵华战犯笔供选编(第1辑共50册)(精)
- 中国人应知的节日与习俗
- 米妮妈的10分钟爱心早餐--一杯好豆浆
- 米妮妈的10分钟爱心早餐--花样米饭
- 企业会计综合实训(高职高专十二五规划教材)