食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪油八宝饭的做法步骤
-
1莲心 -
2核桃提前160烤10分钟 -
3红绿丝 -
4红枣泡水1小时 -
5葡萄干泡水浸1小时 -
6瓜子仁 -
7豆沙 -
8糯米事先浸水泡4小时（重要） -
9买回来猪肥膘，切小块 -
10加水，盖上盖，大火将水煮沸后，转中小火慢熬 -
11约1.5-2个小时，熬到肥膘变成深棕色的猪油渣，将猪油滗出，等它自然凝结变白 -
12掠去浸泡糯米的水，与米齐平即可，莲子另放碗中，加水，隔水蒸30分钟 -
13糯米饭趁热加猪油和糖，拌匀 -
14找一个海碗，均匀涂抹一层猪油，将炒香的核桃、葡萄干、红枣、红绿丝、莲心铺在碗底 -
15铺上一层糯米 -
16再铺上一层豆沙，再铺满糯米压实 -
17上锅蒸5分钟，倒扣过来即可
小窍门
熬猪油加水的目的是让熬出来的猪油更白
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
小吃
热菜
家常菜
自制食材
- 披萨佛卡夏
- 焗方便面
- 屌丝土豆秒变伯爵夫人土豆泥
- 健胃消食汤
- 西红柿鸡蛋土豆面片
- 海陆大作战
- 白露到农家小炒做起来
- 香煎牛排
- 圆椒炒肉片
- 一键式整形面包
- 香菇油菜面
- 韭菜鸡蛋饺
- 萌萌哒&小熊面包
- 蓝莓酥粒面包
- 糖油糯米粑粑
- 青椒鱼片简单又实惠
- 葱油蚝参
- 南瓜红枣莲子甜汤
- 剁椒金针菇烧粉丝
- 好吃停不下的手指泡芙
- 椰蓉牛奶小方块
- 我的外号是馍篓子，不错，我很爱吃馒头！唯有馒头不可辜负也！
- 胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食，洋葱+ 鸡蛋+柠檬
- 辣椒酱
- 小吊梨汤
- 什么什么讨源的成语
- 什么什么讨脑的成语
- 什么什么让三的成语
- 什么什么让人的成语
- 什么什么让再的成语
- 什么什么让土的成语
- 什么什么让夷的成语
- 什么什么让水的成语
- 什么什么让畔的成语
- 什么什么讪上的成语
- 什么什么讪脸的成语
- 什么什么讬月的成语
- 什么什么训诰的成语
- 什么什么议论的成语
- 什么什么讯末的成语
- 送李馀及第归蜀（唐·贾岛）
- 送李馀往湖南（唐·贾岛）
- 送李驿使之官雷阳（明·徐熥）
- 送李骑曹之武宁（唐·无可）
- 送李骑曹灵州归觐（唐·张籍）
- 送李骑曹（唐·贾岛）
- 送李高士归荆州（明·袁凯）
- 送李鸣凤使君（宋·袁燮）
- 送李鸿胪之白下（明·胡应麟）
- 送李鸿胪解官还苻离（明·孙继皋）
- 送李鹤田东游后还乡（宋·赵希㯝）
- 送李鹤田入浙赵春谷招（宋末元初·刘辰翁）
- 送李鹤田（元·魏初）
- 送李黄门孟旸使占城（明·何乔新）
- 送李黄门孟阳出使占城（明·程敏政）
- 巧嘴英语迎奥运(附光盘)/巧嘴英语丛书
- 巧嘴英语网上乐(附光盘)/巧嘴英语丛书
- 中华人民共和国义务教育法实用问答
- 巧嘴英语打电话(附光盘)/巧嘴英语丛书
- 巧嘴英语当秘书(附光盘)/巧嘴英语丛书
- 巧嘴英语商务谈(附光盘)/巧嘴英语丛书
- 当代外国破产法/外国法典译丛
- 巧嘴英语逛校园(附光盘)/巧嘴英语丛书
- 劳动争议处理/劳动纠纷律师帮你办
- 巧嘴英语国外游(附光盘)/巧嘴英语丛书
- 劳动人事管理/劳动纠纷律师帮你办
- 巧嘴英语做导游(附光盘)/巧嘴英语丛书
- 城市河道景观设计
- 劳动报酬/劳动纠纷律师帮你办
- 工伤劳动者保护/劳动纠纷律师帮你办