食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
彩色珍珠丸的做法步骤
-
1原料图。 -
2糯米提前3小时浸泡，然后沥干水分。 -
3香菇浸泡后切粒。胡萝卜切粒。肉馅放内加入胡萝卜粒、香菇粒、料酒、盐、胡椒粉、酱油、蚝油搅拌均匀伴随加入清水朝一个方向搅打上劲呈粘稠状。 -
4将肉馅抟成圆子分别放在各种米里滚一圈，使其裹上米粒。 -
5烧开水上锅蒸25-30分钟出锅即可食。
使用的厨具：蒸锅
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