食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
姜蒜生煎猪颈肉的做法步骤
-
1猪颈肉切成片用十三香以及盐腌过夜。 -
2大蒜洗干净切丝。 -
3姜切丝。 -
4锅里倒入橄榄油先把大蒜炒出香味然后盛出待用。 -
5中慢火煎猪颈肉，把两边都煎成金黄色。 -
6猪颈肉煎得差不多的时候就把姜丝放入直至把姜丝炒干为止。 -
7这个时候就可以把蒜放入一起翻炒片刻，略加少许水份然后即可熄火，由于腌猪颈肉的盐份已经足够所以不必再放盐了。
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