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诗文
绿豆糕
释义
“呵呵和,第一次上传。”
食材明细
主料
脱壳绿豆
250G
辅料
植物油
适量
配料
白砂糖
90g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
绿豆糕的做法步骤
1
先清洗绿豆仁,用清水浸泡十二小时,隔水蒸30分钟。
2
先清洗绿豆仁,用清水浸泡十二小时,隔水蒸30分钟。
3
蒸熟后待冷却,放少许油(猪油或无味色拉油),在不沾锅炒干水分,待用。
4
蒸熟后待冷却,放少许油(猪油或无味色拉油),在不沾锅炒干水分,待用。
5
每个约20G,上磨成型。大功告成!
6
分成大约20G一份,我用月饼磨具压模成型!
7
大功告成!
小窍门
如果家里有黄油,可用黄油,味更香。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 糕点 冰品
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过铁峰书台观其所得宋咸淳中大宗正训名牒上(元·柳贯)
过铁瓮城(明·王称)
过铁砧山(清·王汉秋)
过铅山有怀韩介之(明·林光)
过铅山望鹅湖峰次叔重韵(宋·程洵)
过铅山江口(宋·杨万里)
过铅山石井(宋·李弥逊)
过铅山鹅湖登妙峰寺(宋·李弥逊)
过铜山掘黄精诗(南北朝·鲍照)
过铜梁县有感为住半日(宋·郭印)
过铜陵南望一山高出云上奇秀可骇余未尝至江(宋·晁补之)
过铜陵县(明·黄公辅)
过铜陵述事(明·陶安)
过铜雀台吊魏武(宋·赵鼎臣)
过银树(宋·董嗣杲)
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更新时间:2026/4/19 1:56:40