正宗如意卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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原料图。
2
鸡脯肉和五花肉剁成肉馅，葱姜切末，胡萝卜切成长丝。
3
将剁好的肉馅盛入碗里，加入精盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、生粉、蛋清、味精和适量的鲜汤或凉开水。
4
搅拌均匀，然后按一个方向抽打上劲，直至肉馅发粘有劲为止。
5
将鸡蛋磕入碗中，加入水淀粉1汤匙。
6
将鸡蛋抽散，打匀，使蛋清和蛋黄充分融合一起。
7
净锅坐火，涂上一层薄薄的植物油。
8
锅热时将鸡蛋液倒入锅中（4个鸡蛋摊3张蛋皮），晃动炒锅，使蛋液均匀的流到锅壁上，见蛋液凝固时，转小火，将蛋皮揭起，翻面再煎一下。
9
以此类推，将鸡蛋皮都摊好出锅装盘。
10
将蛋皮铺在案板上，再放上紫菜，将蛋皮多余部分用刀切掉，使其和紫菜一样都是正方形。
11
将1/3的肉馅（留一点封口）均匀的涂抹在紫菜上，在两端放上胡萝卜丝。
12
从两端往中间卷，要卷紧，粗细要均匀，中间用肉馅粘住，卷紧。把3个如意卷做好待用。
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将卷好的如意卷上屉，开锅后转中火蒸12分钟关火。
14
将蒸好的如意卷晾凉待用。
15
切成1.2厘米的段。
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装盘上桌了！

诗文	如意卷
释义	食材明细主料鸡脯肉 150克猪五花肉 100克鸡蛋 4枚紫菜 3张辅料胡萝卜 15克配料生抽 1/3汤匙精盐 2克味精 1克白胡椒粉 1克生粉适量白糖 2克料酒 1/4汤匙蛋清 1/2个水淀粉适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度如意卷的做法步骤 1 原料图。 2 鸡脯肉和五花肉剁成肉馅，葱姜切末，胡萝卜切成长丝。 3 将剁好的肉馅盛入碗里，加入精盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、生粉、蛋清、味精和适量的鲜汤或凉开水。 4 搅拌均匀，然后按一个方向抽打上劲，直至肉馅发粘有劲为止。 5 将鸡蛋磕入碗中，加入水淀粉1汤匙。 6 将鸡蛋抽散，打匀，使蛋清和蛋黄充分融合一起。 7 净锅坐火，涂上一层薄薄的植物油。 8 锅热时将鸡蛋液倒入锅中（4个鸡蛋摊3张蛋皮），晃动炒锅，使蛋液均匀的流到锅壁上，见蛋液凝固时，转小火，将蛋皮揭起，翻面再煎一下。 9 以此类推，将鸡蛋皮都摊好出锅装盘。 10 将蛋皮铺在案板上，再放上紫菜，将蛋皮多余部分用刀切掉，使其和紫菜一样都是正方形。 11 将1/3的肉馅（留一点封口）均匀的涂抹在紫菜上，在两端放上胡萝卜丝。 12 从两端往中间卷，要卷紧，粗细要均匀，中间用肉馅粘住，卷紧。把3个如意卷做好待用。 13 将卷好的如意卷上屉，开锅后转中火蒸12分钟关火。 14 将蒸好的如意卷晾凉待用。 15 切成1.2厘米的段。 16 装盘上桌了！使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜产妇儿童老人夜宵快餐
随便看	土豆西红柿焖牛腩炒年糕南瓜奶香饼（电饭煲做）糖尿病人的选择烙饼和葱油饼香煎罗勒面包片西芹炒腰果豉香金瓜排骨千张肉卷米酒版中种燕麦面包彩色糯米糍团盐白菜滑肉片汤黄油南瓜焗苦瓜【槐花肉丸汤】——花的清香、有嚼劲的丸子蒜蓉通菜免揉腊肠土豆面包番茄荷包蛋汤豉椒炒煎蛋柠檬蜂蜜冰红茶炒肝尖三色紫薯乌冬面家常版爽口炸酱面薄荷平菇自制芋泥（无油低糖版）菜脯炒蛋香菇豆腐煲 cont. contact contactable contact dermatitis contact details contact information contact lens contactless contact name contact number contactor contact paper contacts contact sheet contact sport 桃花（宋·董嗣杲）桃花（宋·薛季宣）桃花（宋·詹初）桃花（宋·赵公豫）桃花（宋·陈景沂）桃花（宋·陈月潭）桃花（宋·韩淲）桃花（宋·黄静斋）桃花（当代·傅义）桃花（当代·崔荣江）桃花（明·何吾驺）桃花（明·卢龙云）桃花（明·李孙宸）桃花（明·沈守正）桃花（明·申时行）全球产业金融观察报告探寻多重宇宙公共行政学新论王国之心 1 责任让我们一起担大数据采集技术与应用跨境电商实务/林俊锋/国际商务专业理实一体化系列教材有机化学原来如此 132个古怪问题和意想不到的答案新编不可不知的1000个法律常识全国护士执业资格考试模拟试卷与解析 2020 领你过全国护士执业资格考试考前冲刺卷 2020 秦巴山脉区域绿色循环发展战略研究(第1辑.)(河南卷) 《中长期青年发展规划(2016-2025年)》学习辅导读本幼小衔接心算口算20以内进位.退位加减法/顶呱呱

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