正宗如意卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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原料图。
2
鸡脯肉和五花肉剁成肉馅，葱姜切末，胡萝卜切成长丝。
3
将剁好的肉馅盛入碗里，加入精盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、生粉、蛋清、味精和适量的鲜汤或凉开水。
4
搅拌均匀，然后按一个方向抽打上劲，直至肉馅发粘有劲为止。
5
将鸡蛋磕入碗中，加入水淀粉1汤匙。
6
将鸡蛋抽散，打匀，使蛋清和蛋黄充分融合一起。
7
净锅坐火，涂上一层薄薄的植物油。
8
锅热时将鸡蛋液倒入锅中（4个鸡蛋摊3张蛋皮），晃动炒锅，使蛋液均匀的流到锅壁上，见蛋液凝固时，转小火，将蛋皮揭起，翻面再煎一下。
9
以此类推，将鸡蛋皮都摊好出锅装盘。
10
将蛋皮铺在案板上，再放上紫菜，将蛋皮多余部分用刀切掉，使其和紫菜一样都是正方形。
11
将1/3的肉馅（留一点封口）均匀的涂抹在紫菜上，在两端放上胡萝卜丝。
12
从两端往中间卷，要卷紧，粗细要均匀，中间用肉馅粘住，卷紧。把3个如意卷做好待用。
13
将卷好的如意卷上屉，开锅后转中火蒸12分钟关火。
14
将蒸好的如意卷晾凉待用。
15
切成1.2厘米的段。
16
装盘上桌了！

诗文	如意卷
释义	食材明细主料鸡脯肉 150克猪五花肉 100克鸡蛋 4枚紫菜 3张辅料胡萝卜 15克配料生抽 1/3汤匙精盐 2克味精 1克白胡椒粉 1克生粉适量白糖 2克料酒 1/4汤匙蛋清 1/2个水淀粉适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度如意卷的做法步骤 1 原料图。 2 鸡脯肉和五花肉剁成肉馅，葱姜切末，胡萝卜切成长丝。 3 将剁好的肉馅盛入碗里，加入精盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、生粉、蛋清、味精和适量的鲜汤或凉开水。 4 搅拌均匀，然后按一个方向抽打上劲，直至肉馅发粘有劲为止。 5 将鸡蛋磕入碗中，加入水淀粉1汤匙。 6 将鸡蛋抽散，打匀，使蛋清和蛋黄充分融合一起。 7 净锅坐火，涂上一层薄薄的植物油。 8 锅热时将鸡蛋液倒入锅中（4个鸡蛋摊3张蛋皮），晃动炒锅，使蛋液均匀的流到锅壁上，见蛋液凝固时，转小火，将蛋皮揭起，翻面再煎一下。 9 以此类推，将鸡蛋皮都摊好出锅装盘。 10 将蛋皮铺在案板上，再放上紫菜，将蛋皮多余部分用刀切掉，使其和紫菜一样都是正方形。 11 将1/3的肉馅（留一点封口）均匀的涂抹在紫菜上，在两端放上胡萝卜丝。 12 从两端往中间卷，要卷紧，粗细要均匀，中间用肉馅粘住，卷紧。把3个如意卷做好待用。 13 将卷好的如意卷上屉，开锅后转中火蒸12分钟关火。 14 将蒸好的如意卷晾凉待用。 15 切成1.2厘米的段。 16 装盘上桌了！使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜产妇儿童老人夜宵快餐
随便看	芸豆蚬子面鲜肉馄炖清爽可口的火龙果冰淇淋做法超好吃的黑芝麻紫薯面包苏式熏鱼香菇肉酱米线芝士咸牛肉三明治香辣炸鸡翅海带结烧肉开学创意早餐彩椒盅蛋羹百果酥月剁椒海鲜菇海鳗鱼干汤香蕉奶昔蛋黄酥（淡味黄油版）经典纽约芝士蛋糕蜜渍柠檬美味肉皮冻五仁月饼炒麻食红薯扣肉皮蛋芥菜汤龙猫豆沙包大头菜疙瘩汤他家庭贫困用英语怎么说他对她的新工作充满了热情用英语怎么说他对我很严格用英语怎么说他对数学很感兴趣用英语怎么说他对自然科学感兴趣用英语怎么说他将留着长头发吗是的用英语怎么说他将要去火车站用英语怎么说他尽可能跑得快用英语怎么说他山之攻他山之石他山之石，可以攻玉他山什么什么的成语他山攻错他已经向武汉提供了很多食物用英语怎么说他已经回国了用英语怎么说晚闲（当代·陈振家）晚闷（宋·郑獬）晚闻庭树鸦鸣有感（宋·陆游）晚闻张大行将入涉冒夜先行四十里宿古驿驿已（明·李孙宸）晚闻角（宋·李觏）晚闻雨声至有作（明·李昱）晚阴不成（金·周昂）晚阴看月（清·袁世凯）晚阴（金·刘仲尹）晚集南楼（宋·范成大）晚集城楼（宋·孔平仲）晚集江园会者五人黄叔鱼林平父黄文若刁黄叔（宋·周紫芝）晚集瑶华殿（元·耶律铸）晚集舒氏山楼有戏予不饮者赋此寄怀（明·刘崧）晚集黄审理济池上（明·王称）钛材生产加工与应用500问不可不知的健康养生常识高等数学习题课教程(附练习册第2版21世纪普通高等教育规划教材) 小型工作室动画制作宝典手绘POP海报全攻略退耕还林生态效应及土地生态安全评价塑料包装材料新工艺及应用火电厂金属材料汽车单片机与车载网络技术(高职高专汽车类规划教材) 水性树脂制备与应用机械设计基础(高职高专机电一体化专业规划教材) 现代奶牛养殖综合技术/专业户健康高效养殖技术丛书线性代数解题方法控制系统的MATLAB仿真与设计经纪实务与谋略(教育部人才培养模式改革和开放教育试点教材)

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