正宗烧海杂鱼贴饼子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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原料图
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将海杂鱼去鳞、内脏、鳃洗净控净水分，葱切段、姜切片、蒜瓣去皮，五花肉洗净切片待用；
3
将整理干净的海杂鱼盛入大碗中，加入葱段、姜片、料酒、生抽抓匀，腌渍15分钟。
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细玉米面和中粗玉米面各250克放入盆中，用80-90度热水汤面。当玉米面能抱住团时，就不要再加水了。晾凉后加入酵母和5克白糖和匀，揉成面团，盖上盖饧发20分钟。
5
腌渍好的海杂鱼去掉葱段和姜片，撒上适量的面粉拍匀。
6
净锅坐火，加入植物油烧热，放入海杂鱼煎制。
7
当海杂鱼两面煎至金黄色时，出锅装盘待用；
8
另起锅放入少量的植物油烧热，下入辣椒、花椒、大料翻炒出香味再下五花肉煸炒，见五花肉出油时，下入葱段、姜片、蒜瓣翻炒出香味时。
9
下入煎好的海杂鱼。烹入料酒和香菜、再下生抽、老抽、蚝油、白糖和开水（开水以没过海杂鱼为标准），适量的精盐烧开。
10
将玉米面做成小饼子贴在锅壁上，和汤汁稍有接触为准。
11
盖上锅盖，小火炖至15分钟关火，打开锅盖，好香啊。
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装盘上桌了！

诗文	烧海杂鱼贴饼子
释义	食材明细主料海杂鱼 600克细玉米面 250克中粗玉米面 250克辅料猪五花肉 40克面粉适量配料植物油 50毫升生抽 1.5汤匙老抽 1/5汤匙蚝油 1/3汤匙料酒 1汤匙精盐 2克味精 2克白糖 2汤匙香醋 1.5汤匙酵母 3克葱适量姜适量蒜适量干朝天椒 4个大料 2朵花椒 20粒咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度烧海杂鱼贴饼子的做法步骤 1 原料图 2 将海杂鱼去鳞、内脏、鳃洗净控净水分，葱切段、姜切片、蒜瓣去皮，五花肉洗净切片待用； 3 将整理干净的海杂鱼盛入大碗中，加入葱段、姜片、料酒、生抽抓匀，腌渍15分钟。 4 细玉米面和中粗玉米面各250克放入盆中，用80-90度热水汤面。当玉米面能抱住团时，就不要再加水了。晾凉后加入酵母和5克白糖和匀，揉成面团，盖上盖饧发20分钟。 5 腌渍好的海杂鱼去掉葱段和姜片，撒上适量的面粉拍匀。 6 净锅坐火，加入植物油烧热，放入海杂鱼煎制。 7 当海杂鱼两面煎至金黄色时，出锅装盘待用； 8 另起锅放入少量的植物油烧热，下入辣椒、花椒、大料翻炒出香味再下五花肉煸炒，见五花肉出油时，下入葱段、姜片、蒜瓣翻炒出香味时。 9 下入煎好的海杂鱼。烹入料酒和香菜、再下生抽、老抽、蚝油、白糖和开水（开水以没过海杂鱼为标准），适量的精盐烧开。 10 将玉米面做成小饼子贴在锅壁上，和汤汁稍有接触为准。 11 盖上锅盖，小火炖至15分钟关火，打开锅盖，好香啊。 12 装盘上桌了！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜鲁菜老人早餐农家菜午餐
随便看	绿豆沙葫芦馒头菊花馒头辣椒酱土豆烧肉片脆皮苹果草莓糖葫芦嫩滑美味---腊肠蛋羹清炒豆腐干双色螺旋饼干梅花蛋糕红糖花生汤圆芝麻面包棒百合莲子粥氽白萝卜丝丸子汤【最原始的炒面】酱油炒面红薯干玉米金瓜盅糯米藕红豆红枣莲子养生茶——一做两吃糯米藕椰奶葡萄汤圆瘦肉炒黄花菜有料的“福”包客家咸汤圆青椒炒肉辣椒炒肉片 #八珍盛宴#一颗汤圆一份思念=寄托思念的浓情玫瑰汤圆逸少什么什么的成语逸少白鹅逸尘什么什么的成语逸尘断鞅逸态什么什么的成语逸态横生逸游什么什么的成语逸游自恣逸羣什么什么的成语逸羣绝伦逸群之才逸群什么什么的成语逸群绝伦逸趣什么什么的成语逸趣横生孤寝怨（唐·崔圭）孤山之颠旧有开氏四照阁次年部使者献西湖图（宋·周紫芝）孤山二咏，并引柏堂（宋·苏轼）孤山伯夷《碣志》待清处（清·李宪噩）孤山前举溺死者（宋·释居简）孤山即事（元·张雨）孤山吊林和靖墓（明·王弘诲）孤山吊胡烈妇墓（明·何绛）孤山后写望（宋·林逋）孤山后写望（宋·葛天民）孤山后舟中写望（宋·葛天民）孤山后（宋·释居简）孤山和李鹤田（宋末元初·汪元量）孤山夜（明·黄渊）孤山寒食（宋·赵师秀）红镜头中的毛泽东茶花女/世界少年文学经典文库安妮日记/世界少年文学经典文库 POPART 会友贝勒府(教会大学在中国辅仁大学) GIORGIO MORANDI(精) HENRI MATISSE 敏豪森奇游记/世界少年文学经典文库格林童话/世界少年文学经典文库中国登山圣经(登山族攻略地图完全手册) BUTTNER 卡拉马佐夫兄弟(上下)/名著名译插图本色彩之旅(新疆寻觅一生梦想的地方) 声乐考级曲集(少儿卷修订版) MERIAN:ARTIST AND NATURALIST 1647-1717

食材明细

烧海杂鱼贴饼子的做法步骤