网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
东北酸菜鱼
释义
“东北酸菜鱼,酸汤口味。”
食材明细
主料
草鱼
2斤
辅料
东北酸菜
1斤
泡椒
6颗
配料
胡椒粉
少许
淀粉
少许
生姜
少许
大葱
少许
料酒
少许
食盐
少许
味素
少许
白醋
少许
酸辣 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
东北酸菜鱼的做法步骤
1
1、先把草鱼去骨,分解。
2
2、把鱼片成片,待用。
3
3、鱼片片好后,用清水冲洗几遍。控水后,加料酒、盐、味精入味儿。拌匀后,加一个蛋清,在拌匀后加少许淀粉。
4
4、腌好的鱼片盛盘待用。
5
5、热锅内放少许油,加葱姜泡椒炸锅,然后放入鱼骨翻炒,鱼骨变成白色后,再把切好的酸菜片加入锅内一起翻炒,出来酸菜味后,加入白开水。文火炖15分后后把鱼骨和酸菜捞出,放到汤盆里。
6
6、把鱼片散开放入锅内,待锅内的汤开锅后即可关火。
7
把鱼片捞出放在鱼骨和酸菜上边。
8
最后把木耳烫一下,把锅内的汤汁浇到鱼片上就可以了。最后加红椒丝或香菜点缀。
9
里面的酸菜味道很好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
鸡肉蒸冬瓜
油泼茄子
酸辣土豆丝
五花肉四季豆焖面
上海葱油拌面
简单的炸鱿鱼圈
清蒸桂花鱼
蒜蓉小龙虾
奶酪鲜虾丸
椒丝腐乳炒通菜
皮冻
咸鸭蛋苋菜汤
酸汤豆腐羹
里脊荷兰豆炒春笋
咖喱豆腐
韩式豆腐丸子
金砖豆腐
酱焖鲍鱼
烤豆腐
黑胡椒鸡胸肉夹馍
平菇土豆片
卤牛肚—附牛肚的清洗方法
孩子喜欢的小零食
冬瓜赤小豆煲筒骨
牛腩炖土豆
什么虚什么风的成语
什么虚什么馈的成语
什么虞什么不的成语
什么虞什么变的成语
什么虞什么患的成语
什么虞什么治的成语
什么虞什么誉的成语
什么虞什么诈的成语
什么虞什么隙的成语
什么虞什么馁的成语
什么虢什么虞的成语
什么虫什么丧的成语
什么虫什么事的成语
什么虫什么伎的成语
什么虫什么冰的成语
出都呈十五叔父(宋·晁补之)
出都喜雨二首(明·张国维)
出都宿杨村作(清末民国初·俞明震)
出都宿长兴店作(清·高锡蕃)
出都寄二苏(宋·毛滂)
出都归途杂咏(十二首选六)(近现代·张瑞玑)
出都怀黎伯华选部(明·陈履)
出都日涂中成(宋·司马光)
出都日竹君兄赠我长歌三十六韵缄行箧中过淮(清·朱圭)
出都时馆中诸君有晚庭侍咏联句其后不预者相(明·顾清)
出都有感(宋·张耒)
出都来陈,所乘船上有题小诗八首,不知何人(宋·苏轼)
出都次南顿(宋·郑獬)
出都次芦沟桥(清·曾灿)
出都王山人翚画山水送别(清·朱彝尊)
复合材料轻量化设计/新能源汽车关键技术研发系列
别对我动心
新文科与财经高等教育改革
机械设计制造及其自动化研究
欢欣岁月(精)
诗风词韵全3册
套装5册 狼道+九型人格+墨菲律+人性的弱点+羊皮卷
漫画汉朝四百年
当你闪耀时
数控专业英语(高等职业教育专业英语系列教材)
电视戏曲节目播音主持发展研究
深圳市民文化大讲堂2019年讲座精选(上下)
百年初心奋进日照(日照市百年党史学习教育系列稿件选编)
沈从文的写作课
案例研究的艺术(好的故事好的分析好的报告)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/31 16:31:49