食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
奶香曲奇的做法步骤
-
11.黄油室温放置软化用电动打蛋器打发，颜色变浅，体积稍变蓬松. -
22.分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖全部溶解. -
33.分次加入蛋液和牛奶，用打蛋器搅拌均匀. -
44.把面粉和奶粉混合过筛，加入黄油糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。 -
55.烤盘上铺油布，裱花嘴装入裱花袋，将面糊装入裱花袋，在油布上挤出曲奇。 -
66.烤箱预热180度，烤盘放在烤箱中层，边缘着色即可，大约15分钟。
小窍门
小贴士：
1.黄油在室温下软化便于打发，千万不能加热融化。
2.糖粉，细砂糖互相不能替代，砂糖有利于塑性。
3.分次加牛奶蛋液便于充分打发使之均匀。
1.黄油在室温下软化便于打发，千万不能加热融化。
2.糖粉，细砂糖互相不能替代，砂糖有利于塑性。
3.分次加牛奶蛋液便于充分打发使之均匀。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 蜂蜜柠檬水
- 大葱炒煎豆腐
- 蓝莓酱吐司片
- 山楂条
- 山楂苹果汤
- 萝卜丝虾仁饼
- 懒人电饭锅馒头
- 燕麦酸奶杯
- 排骨汤
- 大树拼盘
- 蒜香菠菜
- 煎肉土豆片
- 烧芋头
- 家常小炒：佛手瓜炒木耳
- 黑米馒头
- 鸡翅根
- 奶油蛋糕6寸
- 全麦红糖葡萄干吐司
- 重庆小面 之 豌杂面
- 酥炸藕夹
- 苹果罐头
- 清炒菠菜
- 蚝油炒茼蒿
- 花莲汤
- 蔬菜炒米饭
- 复什么如什么的成语
- 复什么寻什么的成语
- 复什么折什么的成语
- 复什么明什么的成语
- 复什么烧什么的成语
- 复什么移什么的成语
- 复什么绝什么的成语
- 复什么遗什么的成语
- 复公什么什么的成语
- 复公折足
- 复合什么什么的成语
- 复合判断
- 复子什么什么的成语
- 复子明辟
- 复宗什么什么的成语
- 至游堂二首（宋·袁说友）
- 至游堂（宋·杨杰）
- 至湖上（宋·苏庠）
- 至湘潭访唐吏部同年（明·区大相）
- 至湘潭谢鲁玉招饮（清·胡承诺）
- 至湾匝月矣（清·沈光文）
- 至滇南次答陆进士震韵（明·王缜）
- 至滇池（清·吴铭道）
- 至滑州堤（金末元初·杨奂）
- 至滑州隔河望黎阳忆丁三宇（唐·王维）
- 至漷州梦陈敬初有作（元末明初·王祎）
- 至潍城（明·谢肃）
- 至潭州闻猿（唐·李绅）
- 至潼关（明·陆深）
- 至潼关（近现代·张瑞玑）
- 数学(3上人教版)/拔尖特训
- 语文(4年级统编版全彩版)/小学学霸阅读真题80篇
- 三年级数学(上BS)/最新AB卷
- 只对你撒娇
- 七年级数学(上浙教版21周年升级版2001-2022)/教与学课程同步讲练
- 企鹅经典：科学大发现（全6册）
- 海里来了大家伙(精)/真好玩自然资源百科立体绘本
- 可爱的中国(彩插励志版无障碍阅读)/中小学生阅读指导丛书
- 七年级英语(上R)/启东中学作业本
- 儿歌三百首/儿童成长启蒙经典宝库
- 人口老龄化对产业结构升级的影响研究(精)/经济与管理书系/光明学术文库
- 中国歌舞(精)/非遗中的中国艺术
- 高中数学(必修第1册RJA)/圈考点
- 语文(3上RMJY2022秋)/实验班提优大考卷
- 数学(3年级升4年级)/小学暑期衔接