食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
奶香曲奇的做法步骤
-
11.黄油室温放置软化用电动打蛋器打发，颜色变浅，体积稍变蓬松. -
22.分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖全部溶解. -
33.分次加入蛋液和牛奶，用打蛋器搅拌均匀. -
44.把面粉和奶粉混合过筛，加入黄油糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。 -
55.烤盘上铺油布，裱花嘴装入裱花袋，将面糊装入裱花袋，在油布上挤出曲奇。 -
66.烤箱预热180度，烤盘放在烤箱中层，边缘着色即可，大约15分钟。
小窍门
小贴士：
1.黄油在室温下软化便于打发，千万不能加热融化。
2.糖粉，细砂糖互相不能替代，砂糖有利于塑性。
3.分次加牛奶蛋液便于充分打发使之均匀。
1.黄油在室温下软化便于打发，千万不能加热融化。
2.糖粉，细砂糖互相不能替代，砂糖有利于塑性。
3.分次加牛奶蛋液便于充分打发使之均匀。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 糖醋鱼段
- 琥珀蛋荷兰豆
- 豆渣炒鸡蛋
- 香卤豆腐
- 腊肠炒菜苔
- 简易西兰花炒肉
- 自制炸薯条
- 煎饺
- 桂花味水果奶酪
- 盘龙肉末茄子
- 花雕凤翅（十分钟完成的鸡翅）
- 韭菜饼
- 韭菜煎蛋
- 清蒸鲳鱼
- 豆浆鱼
- 小鱼穿沙
- 干锅土鸡炖胡萝卜
- 香酥柠檬鸡块
- 生拌甘蓝菜花
- 地三鲜焖面
- 美味鸭腿制作“蒜香脆皮鸭腿”
- 韩国土豆汤
- 小猪豆沙包
- 唯惜营养豆浆之【杏仁豆浆】
- 宝宝营养餐：花蛤蒸蛋
- 横眉什么什么的成语
- 横眉冷对千夫指
- 横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛
- 横眉冷目
- 横眉冷眼
- 横眉努目
- 横眉吐气
- 横眉怒目
- 横眉怒视
- 横眉瞪目
- 横眉瞪眼
- 横眉立目
- 横眉立眼
- 横眉竖目
- 横眉竖眼
- 送孙幼真进表回江西（明·罗玘）
- 送孙广（宋·韩维）
- 送孙应之推官赴郓州（宋·梅尧臣）
- 送孙府判之重庆（明·胡奎）
- 送孙廷宪训导之夏邑（明·王鏊）
- 送孙引进湖州同知（元·宋褧）
- 送孙德谕罢官往黔州（唐·苗发）
- 送孙徽州诗（明·杨士奇）
- 送孙志康赴高阳（宋·张耒）
- 送孙志康（宋·苏过）
- 送孙志高侍母归浙（明·王立道）
- 送孙恒叔比部远谪（明·安希范）
- 送孙恺似孝廉（清·高士奇）
- 送孙惟善之广东次倪云林韵（明·袁华）
- 送孙愿（唐·郎士元）
- 生命的复制(克隆)/探究式科普丛书
- 心心相印的磁/探究式科普丛书
- 生活的底片(电影和电视)/探究式科普丛书
- 大柳树的儿子(冰雪画家于志学散文集)/人与动物系列丛书
- 上海大众车系维修案例精选/汽车维修总监经验谈丛书
- AutoCAD2012注塑模具布局与结构设计(附光盘)/AutoCAD系列/CAD\CAM\CAE工程应用丛书
- 运动控制技术与应用
- 维修电工技能实训项目教程(中级职业教育课程改革规划新教材)
- 证券分析师的最佳实践指南
- 汽车覆盖件模具设计(普通高等教育汽车车身设计学科方向规划教材)
- 工程制图(普通高等教育十二五规划教材)
- 中餐服务技能实训(中等职业教育旅游服务类专业规划教材)
- 丰田汽车维修案例与点评/专家点评汽车维修案例丛书
- 数控机床及其应用(第2版高等职业教育机电类规划教材)
- 自立的女性最美丽