食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
奶香曲奇的做法步骤
-
11.黄油室温放置软化用电动打蛋器打发，颜色变浅，体积稍变蓬松. -
22.分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖全部溶解. -
33.分次加入蛋液和牛奶，用打蛋器搅拌均匀. -
44.把面粉和奶粉混合过筛，加入黄油糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。 -
55.烤盘上铺油布，裱花嘴装入裱花袋，将面糊装入裱花袋，在油布上挤出曲奇。 -
66.烤箱预热180度，烤盘放在烤箱中层，边缘着色即可，大约15分钟。
小窍门
小贴士：
1.黄油在室温下软化便于打发，千万不能加热融化。
2.糖粉，细砂糖互相不能替代，砂糖有利于塑性。
3.分次加牛奶蛋液便于充分打发使之均匀。
1.黄油在室温下软化便于打发，千万不能加热融化。
2.糖粉，细砂糖互相不能替代，砂糖有利于塑性。
3.分次加牛奶蛋液便于充分打发使之均匀。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 龙须炒肉片
- 金针炖猪蹄
- 重庆干溜面
- 红烧排骨
- 海带炒菜花
- 法式黑椒猪大排
- 核桃香酥条
- 土豆丝饼
- 麻辣兔块
- 麻酱凉拌面
- 番茄酱
- 蜂蜜奶油水果盘
- 樱桃季的礼物——樱桃慕斯
- 冬瓜肉丸汤
- 咸蛋肉粽
- 蔓越莓饼干
- 广式五花肉板栗咸肉棕子
- 切块蛋糕
- 法式金枪鱼番茄洛林派
- 翡翠鱿鱼包
- 蔓越莓曲奇
- 西红柿焖芦笋
- 蜜红豆水晶粽子
- 夏日恩赐 ---- 金瓜蒸排骨
- 豆豉香炒鸡蛋
- closethe door
- closethe window
- close to home
- close to someone
- closets by design
- closets pro
- close up
- close window
- close with
- close without saving
- close works
- closing argument
- closing ceremony
- closing costs
- closing date
- 驾幸河东（唐·王昌龄）
- 驾幸温州次僧宗觉韵（宋·王十朋）
- 驾幸温泉恭赋（清·毛奇龄）
- 驾幸温泉（唐·卢象）
- 驾幸狮子山应制（明·陶安）
- 驾幸石景山临观浑河，见水势汹涌，因念黄河（明·袁宗道）
- 驾幸聚景晚归有旨次日歇泊（宋·杨万里）
- 驾幸西太一宫祈雨（宋·韩琦）
- 驾幸西太一宫谢雨（宋·韩琦）
- 驾幸西太一宫道傍耕桑者皆以茶绢赐之（宋·韩琦）
- 驾幸西太一宫陌上耕者叱牛声厉左右皆笑之（宋·韩琦）
- 驾幸西陵（明·黄廷用）
- 驾幸金明池（宋·韩琦）
- 驾幸长安奉使先往检察（唐·王无竞）
- 驾幸飞山教场阅武侍宴（宋·刘敞）
- 镶嵌(社会网络与经济行动)/清华大学社会学系列
- 近代中国女性日本留学史(1872-1945年)/性别研究丛书
- 近代中国社会与民间文化/中国近代社会史研究集刊
- 转型期的和谐劳动关系/马克思主义理论与现实研究文库
- 融入世界经济--中国与国际发展经验/中国经济50人论坛丛书
- 新闻采访方法论/新闻业务名家书系
- 新闻写作方法论/新闻业务名家书系
- 旅游饭店纠纷实务解析
- 廖荣隆带你游四川
- 数控机床故障诊断与维修(高等职业教育技能型紧缺人才培养教材)
- 超声造影新技术临床应用(精)
- 世界国花与名花
- 常用护理技术操作指导(高职高专院校护理专业教材)
- 工程制图习题集
- 照明电器(小家电职业技能分行业培训系列教材初中级)