食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1大米需提前一晚浸泡。 -
2备适量姜丝。 -
3猪肉提前煮熟，撕成丝状。 -
4松花蛋切小块。 -
5锅内添足量的水，先放大米和姜丝，煮开后中小火煮30分钟，关火焖制半小时左右，之后放入松花蛋和肉丝再煮7--8分钟，出锅前加适量的盐和胡椒粉调味。
使用的厨具：煮锅
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