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诗文	蒜蓉辣酱烧排骨
释义	食材明细 主料 排骨 500克 辅料 大葱 适量 配料 料酒 适量 蒜蓉辣酱 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒜蓉辣酱烧排骨的做法步骤 1 准备材料. 2 将排骨放入冷水中,到一勺料酒. 3 用大火煮开，并去掉浮沫. 4 煮25分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净. 5 攥干水份备用,大葱切成葱花备用. 6 热锅入油,放入排骨,翻炒几下. 7 加两大勺蒜蓉辣酱. 8 放两勺清水. 9 烧至汤汁收干. 10 在撒上葱花即可. 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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