食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡爪的做法步骤
-
1当然是要把鸡爪洗净把鸡爪上的那尖尖的指甲一一剪掉Tips：当然啦如果你不介意或者也跟我一样很懒那就留着吧
-
2第二步很重要将鸡爪放入锅中煮然后一点点的撇掉浮沫捞出控干水分Tips：⊙不撇掉的话真的会影响口感⊙一定要凉水下锅用滚水抄的话会把血沫封到里边⊙当然啦如果你也跟我一样懒也有个屌丝气质的办法把鸡爪在水里涮一涮捞出⊙锅里放一点盐一点花椒大料（当然也可以是万能的五香粉）可以有一点点底味盐也可以顺便杀菌 -
3炒锅开小火放油放白糖炒化锅热将控干水的鸡爪放入锅中翻炒Tips：⊙白糖不能多放以能吃到微微的甜味为宜当然啦爱吃甜的可以多放啦⊙之前那一步一定要控干表皮的水分啊不然炒的时候要受罪啦 -
4接下来当然就是要放水开始煮啦盐味精酱油五香粉Tips：⊙水不要太多以刚刚没过爪子为宜⊙酱油也不要放老抽放糖了不需要上色了⊙五香粉是懒蛋的五香粉花椒大料香叶 -
5大火烧开小火慢炖勤翻防粘挂调料出锅啦
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 打卤水豆腐
- 豇豆焖饭
- 彩色绣球馒头
- 奶酪菜花
- 虾仁烧冬瓜
- 花生奶酪餐包
- 火龙果蛋挞
- 可爱小??豆腐皮饭团
- 有了这个教程，泡菜想吃就吃
- 北非蛋
- 榴莲蛋挞
- 鱼香肉丝
- 豆角的另类吃法——煎烤豆角
- 豆豉辣酱烧带鱼
- 酿白萝卜盅
- 香蕉核桃马芬
- 剁椒鱼头绝对是厨房小白最快能拿的出手的一道菜，简单好吃
- 法式焦糖布蕾
- 牛肉粒蔬菜炒饭
- 肉末茄子
- 爽口豆皮卷
- 斑马吐司片
- 毛毛虫面包
- 火龙果果冻
- 孜然牙签牛肉
- knock out
- knockout blow
- knock out of the way
- knockout stage
- knock over
- knock socks off
- knock the rough edges off
- knock the socks off
- knock together
- knock up
- knock-up
- knockwurst
- knock yourself out
- Knock yourself out
- knock your socks off
- 夜宿东渚放歌三首（宋·杨万里）
- 夜宿东阁梦中燕游甚适觉而梅影上窗横斜可爱（明·袁华）
- 夜宿丞舍即事呈蒋大匠存诚苏少监元老（宋·程俱）
- 夜宿严陵舟中（宋末元初·王义山）
- 夜宿中书东閤（宋·欧阳修）
- 夜宿临淮营梦种子（明·杨士奇）
- 夜宿丹巴县（当代·陈仁德）
- 夜宿丹阳道中（明·王绂）
- 夜宿乌镇有怀同游诸君子二首（明·史鉴）
- 夜宿九江次散原韵（当代·熊盛元）
- 夜宿书舍（元·贡性之）
- 夜宿二江驿（宋·陆游）
- 夜宿云母山（清·沈乐善）
- 夜宿云谷听瀑布泉（明·欧大任）
- 夜宿五华黄氏宅见赠（当代·陈振家）
- 别让不好意思害了你(2)
- 一本拿下高血压/食医养
- 一本拿下高脂血症/食医养
- 一本拿下痛风/食医养
- 一本拿下尿路结石/食医养
- 胜利日(纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利七十周年连环画专辑共30册)(精)
- 家的日常家的自在
- 带上画笔去巴黎
- 带上画笔去伦敦
- 带上画笔去纽约
- 怪到没朋友魔性涂色书(爱与和平)
- 怪到没朋友魔性涂色书(狐朋狗友)
- 怪到没朋友魔性涂色书(涅槃之日)
- 怪到没朋友魔性涂色书(嬉皮潮人)
- 怪到没朋友魔性涂色书(异域风情)