食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
椒盐排骨的做法步骤
-
1先把排骨砍6厘米左右的段， -
2用生抽、鸡粉、料酒、盐、蒜、葱腌制排骨2小时。 -
3热锅下油加入400ml，油烧至5成热时放入排骨慢炸炸透，取出。 -
4再转大火把油烧至9成热直接淋上炸好的排骨，使它更加的酥脆。 -
5另起一锅加入辣椒油烧热炒香青红椒粒和辣椒酱。再倒入炸好的排骨撒上椒盐粉炒匀即可装盘。 -
6再倒入炸好的排骨撒上椒盐粉炒匀即可装盘。
小窍门
1、最后回锅翻炒撒盐要迅速，均匀(炒的太久排骨表皮会软掉，不酥脆)
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
孕妇
老人
宴客菜
午餐
晚餐
学生
- 红枣绿豆粽
- 红烧鳊鱼
- 加拿大象拔蚌 — 生炒象拔蚌崧伴中东芝麻饱
- 丝瓜炒肉
- 蒜苗鸡蛋
- 麻辣鸡脚
- 芝士烤通心粉
- 加拿大象拔蚌 — 热烩双脆
- 韭黄滑蛋
- 加拿大象拔蚌 — 加蚌闻茗
- 挑逗你的味蕾——草鱼烧茄子
- 端午粽飘香——小米红枣粽
- 羽衣甘蓝蘑菇汤
- 清炒土豆片--老公大爱
- 蚝油时蔬炒面片
- 端午粽飘香——豆沙莲蓉粽
- 简易版的【保元汤】
- 小刺猬豆沙包
- 猪皮卤蛋，炒三丝
- 韭菜披萨
- 梭子蟹蒸粉丝
- 白淖小花螺
- 清甜爽口的传统夏日甜点 泮塘马蹄糕
- 香葱火腿肠面包
- 蒜蓉炒生菜
- 因什么见什么的成语
- 因什么设什么的成语
- 因什么误什么的成语
- 因什么贻什么的成语
- 因什么间什么的成语
- 因什么际什么的成语
- 因什么陈什么的成语
- 因什么顺什么的成语
- 因任什么什么的成语
- 因任授官
- 因公什么什么的成语
- 因公假私
- 因公行私
- 因其什么什么的成语
- 因其固然
- 无题（明·陆弼）
- 无题（明·陈献章）
- 无题（明·陈繗）
- 无题（明·陈观）
- 无题（明·韩上桂）
- 无题（明·韩殷）
- 无题（明·顾清）
- 无题（明·高启）
- 无题（明·黎民表）
- 无题（明末清初·屈大均）
- 无题（明末清初·陈子升）
- 无题（明末清初·陈子升）
- 无题（民国末当代初·吴未淳）
- 无题（民国末当代初·吴未淳）
- 无题（民国末当代初·吴未淳）
- 城市公共交通运营调度管理/城市公共交通系列丛书
- 综合运输体系构建的基本性问题与十二五建设发展
- 当代中国公路运输政策研究/交通运输行业博士文库
- 特殊环境与情景下营运车辆驾驶员模拟培训教程
- 田野春秋(庆祝詹伯慧教授八十华诞暨从教五十八周年纪念文集)
- 中国歌剧教程(21世纪普通高等学校音乐学规划教材)
- 中国艺术歌曲教程(21世纪普通高等学校音乐学规划教材)
- 资讯科技
- 合同法原理与实务(高等法律职业教育系列教材)
- 电视节目策划实务/当代视听传媒系列
- 品牌危机管理--基于品牌关系视角的研究/应急管理理论与实务丛书
- 粤港澳音乐教育研究/音乐学新视界丛书
- 古代汉语教程(第2版)
- 普通话水平计算机辅助测试教程(附光盘)
- 统计学(第2版普通高等教育高级应用型人才培养规划教材)