食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
椒盐排骨的做法步骤
-
1先把排骨砍6厘米左右的段， -
2用生抽、鸡粉、料酒、盐、蒜、葱腌制排骨2小时。 -
3热锅下油加入400ml，油烧至5成热时放入排骨慢炸炸透，取出。 -
4再转大火把油烧至9成热直接淋上炸好的排骨，使它更加的酥脆。 -
5另起一锅加入辣椒油烧热炒香青红椒粒和辣椒酱。再倒入炸好的排骨撒上椒盐粉炒匀即可装盘。 -
6再倒入炸好的排骨撒上椒盐粉炒匀即可装盘。
小窍门
1、最后回锅翻炒撒盐要迅速，均匀(炒的太久排骨表皮会软掉，不酥脆)
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
孕妇
老人
宴客菜
午餐
晚餐
学生
- 牛油果蛋挞
- 家常焖面
- 牛奶银丝馒头
- 酱烧小土豆
- 香辣豆皮炒包菜
- 红薯薄饼
- 啤酒鲫鱼
- 芝麻饼
- 拌黄瓜
- 混合豆浆
- 奥利奥雪花酥
- 茄子烧肉末
- 菠萝派
- 蒜薹炒肚片
- 凉拌金针菇
- 蒜薹尖鸡蛋饼
- 果仁菠菜
- 金枪鱼色拉意面包
- 川菜下饭菜回锅肉
- 豆渣全麦粉发糕
- 红丝绒草莓千层
- 莲藕猪肉馅锅贴
- 孜然脆骨板
- 无油薯片芋泥塔
- 蒜香红烧排骨
- 青蓝什么什么的成语
- 青蓝冰水
- 青藜什么什么的成语
- 青藜学士
- 青蚨什么什么的成语
- 青蚨飞来
- 青蝇之吊
- 青蝇什么什么的成语
- 青蝇吊客
- 青蝇染白
- 青蝇点玉
- 青蝇点璧
- 青蝇点素
- 青衣乌帽
- 青衣什么什么的成语
- 坐上呈叶守（宋·李流谦）
- 坐上呈师川有怀驹父（宋·洪炎）
- 坐上和约斋（宋·姜夔）
- 坐上复借韵送岢岚军通判叶朝奉（宋·苏轼）
- 坐上赋戴花得天字（宋·苏轼）
- 坐东斋（明·邓云霄）
- 坐东门外樟树根（明·吴与弼）
- 坐中呈宁极（宋·韩维）
- 坐中有一桃花自屋栈飞下因而即事（宋·戴栩）
- 坐中朱博士言今荆南张谏议典襄阳日尝留意一（宋·杨亿）
- 坐中留别正之（宋·赵蕃）
- 坐中获睹诸生所作文赋因赠以诗（明·祁顺）
- 坐中赠朱尉庆长（宋·王之望）
- 坐中闻击鼓殴傩声戏联数韵（宋·韦骧）
- 坐中闻思帝乡有感（唐·令狐楚）
- 中国海洋教育读本
- 小学语文(3上RJ2020秋季)/5·3天天练
- 5年中考3年模拟 初中生物 8年级 上册 北师大版 全练版 2025版
- 小学生四年级作文(优秀作文名师辅导)
- 高中地理(高1 1必修第1册课标版适用于湘教版新教材)/教材划重点
- 《成本会计学(第9版·立体化数字教材版)》学习指导书
- 中国律师学 第4版
- 实验班期末闯关必刷卷 数学 3年级下 北师大版(BSD)
- 八年级数学/拓展思维探究与应用
- 1\3\3-三甲基-2-亚甲基吲哚琳和3\5-二氨基苯甲酸(2020HG\T5687-5688-2020)/中华人民共和国化工行业标准
- 提优大试卷 语文 六年级上册
- 5·3单元归类复习 小学数学 五年级 上册 RJ 2024
- 儿科常见病诊疗与康复(上下)
- 提优大试卷 语文 二年级上册
- 数学(9上新课标苏科全彩版)/新教材完全解读