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诗文	青椒炒肉
释义	食材明细 主料 猪肉 一块 青椒 1-2个 葱 适量 辅料 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒炒肉的做法步骤 1 猪肉切片。这个是带皮的猪肉，在山东的某些地区，带皮的猪肉挺难买。。用带皮的猪肉炒菜，猪肉格外的香。 2 葱切丝，香菜切段，辣椒或者柿子椒切块 3 锅里放油，放猪肉，这里中火或者大火爆炒猪肉，多炒一会儿，反正香。。 4 放入青椒 5 加适量酱油，一丢丢水，撒入葱花，加适量盐，适量味精，翻炒 6 大火收汁，出锅！~ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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