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诗文
上汤小米煨海参
释义
食材明细
主料
熟海参
5个
小米
适量
史云生清鸡上汤
适量
辅料
葱段
少许
香葱
少许
咸鲜 口味
煨 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
上汤小米煨海参的做法步骤
1
小米洗净
2
放适量水煮成小米粥
3
煮熟的小米粥一小碗,葱段,史云生清鸡上汤,熟海参5个清洗干净(已经清肠)
4
锅里放少许油,小火加热,放入葱段煸香,然后放入海参翻炒
5
倒入适量的史云生上汤
6
上汤和海参平齐即可,不要放水
7
再放入小米粥,盖上盖,小火煨5分钟
8
装碗撒入香葱即可食用
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 产妇 淮扬菜 午餐
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更新时间:2026/1/1 6:07:56